Pernahkah Anda tergoda dengan kelezatan molen dengan kulit yang renyah dan isian yang lembut? Membuat molen sendiri di rumah mungkin terdengar rumit, tapi sebenarnya sangat mudah! Rahasianya terletak pada adonan kulit yang tepat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep adonan kulit molen yang simpel, namun menghasilkan kulit molen yang renyah dan lezat.
Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan manis atau gurih, seperti molen pisang, molen abon, atau molen ayam. Adonan ini mudah dibentuk dan tidak memerlukan waktu lama untuk membuatnya. Dengan sedikit sentuhan kreatif, Anda bisa menghasilkan berbagai macam molen yang unik dan lezat untuk keluarga tercinta.
Siap untuk mencicipi kelezatan molen buatan sendiri? Mari kita mulai!
Resep Adonan Kulit Molen
Resep adonan kulit molen yang renyah dan lembut, mudah dibentuk, dan cocok untuk berbagai isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 12 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit molen, resep mudah, camilan renyah
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 20g
Protein: 2g
Bahan-bahan, Resep adonan kulit molen
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 50 gram margarin, lelehkan
- 100 ml air
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu dan garam dalam wadah.
- Tambahkan margarin leleh dan aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian dan bentuk bulat.
- Giling tipis setiap adonan bulat dengan menggunakan rolling pin.
- Isi dengan isian sesuai selera dan lipat menjadi bentuk molen.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng molen hingga kecokelatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Molen siap disajikan.
Kesimpulan
Membuat molen sendiri di rumah ternyata sangat mudah! Dengan resep adonan kulit molen yang simpel ini, Anda bisa menghasilkan camilan yang renyah dan lezat. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan molen buatan sendiri bersama keluarga dan teman.
Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan margarin berkualitas tinggi dan pastikan adonan tidak terlalu lembek. Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai isian, seperti cokelat, keju, atau daging. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Adonan Kulit Molen
Apa yang harus dilakukan jika adonan kulit molen terlalu lembek?
Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
Bagaimana cara menyimpan kulit molen yang sudah dibuat?
Kulit molen yang sudah dibuat bisa disimpan di dalam wadah tertutup di dalam lemari es hingga 3 hari. Sebelum digunakan, keluarkan dari lemari es dan biarkan kembali ke suhu ruangan.
Apakah kulit molen bisa digoreng tanpa dibungkus?
Kulit molen bisa digoreng tanpa dibungkus, tetapi hasilnya tidak akan sekerenyah jika dibungkus. Jika ingin digoreng tanpa dibungkus, sebaiknya giling adonan lebih tipis agar mudah matang dan tidak terlalu berminyak.