Resep agar agar jagung susu – Pernahkah Anda membayangkan kelezatan puding lembut yang dipadukan dengan manisnya jagung manis dan creamy-nya susu? Itulah yang ditawarkan oleh resep agar-agar jagung susu! Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga menyegarkan, cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas. Agar-agar jagung susu merupakan camilan yang sempurna untuk segala usia, dari anak-anak hingga dewasa, dan mudah dibuat di rumah.
Keunikan resep ini terletak pada kombinasi rasa dan teksturnya yang unik. Tekstur agar-agar yang kenyal dan lembut berpadu dengan manisnya jagung dan susu, menciptakan sensasi yang menyenangkan di mulut. Selain itu, agar-agar jagung susu juga kaya akan nutrisi, mengandung protein, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Tak heran jika resep ini menjadi favorit banyak orang!
Jika Anda penasaran ingin mencoba membuat agar-agar jagung susu di rumah, jangan khawatir! Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran, Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini dalam waktu singkat. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Agar-Agar Jagung Susu
Puding lembut dengan rasa jagung manis dan creamy susu yang menyegarkan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: agar-agar, jagung, susu, puding, dessert, resep mudah
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 25g
Protein: 3g
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar plain (10 gram)
- 500 ml susu cair
- 100 gram jagung manis pipil (bisa pakai jagung kalengan)
- 100 gram gula pasir (sesuaikan selera)
- Sejumput garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Langkah-langkah, Resep agar agar jagung susu
- Campur agar-agar, susu cair, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk rata.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
- Masukkan jagung manis pipil dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Masak selama 2-3 menit hingga jagung matang dan campuran mengental.
- Angkat dari api dan saring agar-agar untuk menghilangkan buih.
- Tuang ke dalam cetakan atau wadah yang telah diolesi minyak.
- Dinginkan di kulkas hingga set.
- Agar-agar jagung susu siap disajikan.
Kesimpulan
Resep agar-agar jagung susu yang mudah dan praktis ini cocok untuk Anda yang ingin membuat dessert lezat di rumah. Rasanya yang manis dan menyegarkan, serta teksturnya yang lembut dan kenyal, pasti akan membuat Anda ketagihan! Agar-agar jagung susu bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan penutup keluarga, teman, atau bahkan untuk acara spesial. Selamat mencoba!
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan topping seperti buah-buahan segar, kelapa parut, atau cokelat parut. Anda juga bisa bereksperimen dengan menggunakan susu kental manis atau susu almond untuk menghasilkan rasa yang berbeda.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Agar Agar Jagung Susu
Apakah agar-agar jagung susu bisa disimpan di kulkas?
Ya, agar-agar jagung susu bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 3-4 hari. Pastikan agar-agar sudah benar-benar dingin sebelum disimpan di kulkas.
Bagaimana cara membuat agar-agar jagung susu agar tidak terlalu manis?
Anda bisa mengurangi takaran gula pasir sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan pemanis alami seperti madu atau gula kelapa.
Apakah bisa menggunakan jagung beku?
Tentu bisa! Gunakan jagung beku yang sudah dicairkan dan tiriskan airnya sebelum dimasukkan ke dalam campuran agar-agar.
Apa saja tips agar agar-agar jagung susu lebih lembut?
Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, gunakan blender untuk menghaluskan jagung manis sebelum dimasukkan ke dalam campuran agar-agar. Selain itu, pastikan agar-agar dimasak hingga benar-benar mendidih dan larut agar tidak terasa berpasir.