Resep agar agar pelangi santan – Siapa yang tidak suka dengan kelezatan agar-agar? Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, dan warnanya yang cerah selalu berhasil memikat hati. Nah, kali ini kita akan menjelajahi dunia agar-agar dengan resep yang istimewa, yaitu agar-agar pelangi santan. Hidangan ini bukan hanya menawarkan cita rasa yang luar biasa, tetapi juga visual yang memukau. Bayangkan, warna-warna pelangi yang menawan terukir di dalam agar-agar yang lembut, dipadu dengan gurihnya santan. Sungguh kombinasi yang sempurna untuk memanjakan lidah dan mata!
Agar-agar pelangi santan merupakan sajian tradisional Indonesia yang telah diwariskan turun temurun. Resepnya sederhana, namun hasil akhirnya luar biasa. Kenapa resep ini begitu istimewa? Karena selain mudah dibuat, agar-agar pelangi santan juga memiliki nilai estetika yang tinggi. Warnanya yang cerah dan menarik membuatnya cocok untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga pesta. Selain itu, agar-agar pelangi santan juga kaya akan manfaat, seperti sumber kalsium dan vitamin yang baik untuk kesehatan.
Ingin membuat sendiri agar-agar pelangi santan yang lezat di rumah? Tenang, resep ini sangat mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan utama, seperti agar-agar bubuk, santan, gula pasir, dan pewarna makanan. Setelah itu, ikuti langkah-langkahnya dengan seksama, dan Anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Agar-Agar Pelangi Santan
Sajian manis yang lembut dan menyegarkan dengan warna-warna pelangi yang memikat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 6-8 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: agar-agar, pelangi, santan, dessert, resep mudah
Kalori: 150 kkal per porsi
Lemak: 5g per porsi
Karbohidrat: 25g per porsi
Protein: 2g per porsi
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar bubuk (15 gram)
- 500 ml santan
- 100 gram gula pasir
- Sejumput garam
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu)
- Air matang secukupnya
Langkah-langkah, Resep agar agar pelangi santan
- Campur agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam dalam panci. Tambahkan air matang secukupnya, aduk rata.
- Panaskan campuran agar-agar di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
- Bagi adonan agar-agar menjadi 5 bagian. Beri pewarna makanan pada setiap bagian agar-agar sesuai dengan warna yang diinginkan (merah, kuning, hijau, biru, ungu).
- Siapkan cetakan agar-agar. Tuangkan setiap warna agar-agar ke dalam cetakan secara bergantian, membentuk lapisan pelangi.
- Dinginkan agar-agar dalam lemari es hingga set.
- Setelah agar-agar set, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Agar Agar Pelangi Santan
Agar-agar pelangi santan merupakan sajian yang sempurna untuk memanjakan lidah dan mata. Dengan warna-warna yang cerah dan cita rasa yang lembut, hidangan ini cocok untuk berbagai acara. Resepnya mudah, bahan-bahannya mudah didapat, dan hasilnya luar biasa. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Sebagai tips tambahan, Anda bisa menambahkan potongan buah-buahan segar seperti stroberi, melon, atau kiwi untuk menambah rasa dan tekstur yang lebih menarik. Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai jenis agar-agar, seperti agar-agar cokelat atau agar-agar susu, untuk menciptakan variasi rasa yang lebih beragam.
Tanya Jawab Seputar Resep
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat agar-agar pelangi santan?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat agar-agar pelangi santan sekitar 35 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak.
Apa yang harus dilakukan jika agar-agar tidak set?
Jika agar-agar tidak set, kemungkinan besar karena jumlah agar-agar bubuk yang digunakan terlalu sedikit atau waktu pendinginan yang tidak cukup. Anda bisa menambahkan sedikit agar-agar bubuk lagi atau memperpanjang waktu pendinginan agar-agar di lemari es.
Bagaimana cara menyimpan agar-agar pelangi santan?
Agar-agar pelangi santan bisa disimpan di dalam lemari es dalam wadah tertutup selama 3-4 hari. Pastikan agar-agar sudah benar-benar dingin sebelum disimpan.