Resep agar coklat santan – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan agar-agar? Teksturnya yang lembut dan kenyal, serta rasanya yang manis dan menyegarkan, selalu berhasil memikat hati. Nah, bagaimana jika kita tambahkan sentuhan unik dengan paduan coklat dan santan? Resep agar-agar coklat santan adalah jawabannya! Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang pas, manisnya coklat yang lembut, gurihnya santan yang kaya, dan teksturnya yang kenyal, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Resep ini sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun sederhana. Anda bisa membuatnya di rumah dengan hasil yang tak kalah lezat dengan yang dijual di pasaran. Bayangkan, menikmati sepotong agar-agar coklat santan yang lembut dan gurih, ditemani secangkir kopi atau teh hangat, sungguh pengalaman yang menyenangkan!
Agar-Agar Coklat Santan
Agar-agar dengan cita rasa manis dan gurih, perpaduan coklat dan santan yang lembut dan menyegarkan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 6-8 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: agar-agar, coklat, santan, resep mudah, dessert
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 25g
Protein: 2g
Bahan-bahan, Resep agar coklat santan
- 1 bungkus agar-agar plain (15 gram)
- 500 ml santan kelapa
- 100 gram gula pasir
- 50 gram coklat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk (optional)
- Air secukupnya
Langkah-langkah
- Campur agar-agar, gula pasir, coklat bubuk, dan garam dalam panci. Tambahkan sedikit air, aduk rata, lalu tambahkan santan.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
- Tambahkan vanili bubuk (optional). Aduk rata.
- Saring agar-agar dengan saringan halus untuk menghilangkan buih atau kotoran.
- Tuang agar-agar ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Setelah mengeras, keluarkan agar-agar dari cetakan. Sajikan dingin.
Kesimpulan
Nah, mudah sekali kan membuat agar-agar coklat santan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati kelezatan dessert yang manis dan gurih ini di rumah. Resep ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga, arisan, hingga pesta kecil. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti buah-buahan, kacang, atau keju, untuk menambah cita rasa dan variasi. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Agar Coklat Santan
Bagaimana cara agar agar-agar tidak lengket di cetakan?
Agar agar-agar tidak lengket di cetakan, Anda bisa mengolesi cetakan dengan sedikit minyak goreng atau margarin sebelum menuangkan agar-agar. Anda juga bisa menggunakan cetakan silikon yang tidak mudah lengket.
Bagaimana cara menyimpan agar-agar coklat santan agar tetap segar?
Agar-agar coklat santan bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Agar-agar juga bisa disimpan dalam freezer hingga 1 bulan. Saat ingin dimakan, keluarkan agar-agar dari freezer dan biarkan mencair di suhu ruang.