Resep agar jagung santan – Siapa yang tidak suka dengan kelezatan agar-agar? Teksturnya yang lembut, manisnya yang pas, dan kesegaran yang ditawarkannya selalu mampu memikat hati. Tapi, pernahkah Anda membayangkan menikmati agar-agar dengan sentuhan gurih dari jagung dan santan? Nah, resep agar-agar jagung santan ini akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Hidangan ini memadukan cita rasa manis dari agar-agar dengan gurihnya jagung dan santan, menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera. Tak hanya lezat, agar-agar jagung santan juga kaya akan manfaat. Jagung kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sementara santan memberikan tambahan kalori dan lemak sehat. Kombinasi ini menjadikan agar-agar jagung santan sebagai hidangan yang menyehatkan dan mengenyangkan.
Resep agar-agar jagung santan ini mudah dibuat dan dapat menjadi pilihan tepat untuk camilan atau hidangan penutup. Anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis gurih akan membuat Anda ketagihan. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Agar-Agar Jagung Santan
Agar-agar dengan tekstur lembut dan rasa manis gurih yang menggugah selera, terbuat dari jagung manis dan santan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 6 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: agar-agar, jagung, santan, resep mudah, dessert
Kalori: 200 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 30g
Protein: 3g
Bahan-bahan, Resep agar jagung santan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 liter santan
- 200 gram jagung manis, pipil
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Secukupnya air
Langkah-langkah
- Campur agar-agar, gula pasir, dan garam dalam panci. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk rata.
- Masak campuran agar-agar di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
- Masukkan santan dan jagung manis, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
- Angkat dari api dan saring agar-agar jagung santan untuk menghilangkan buih.
- Tuang agar-agar ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak.
- Dinginkan agar-agar di suhu ruang hingga mengeras.
- Agar-agar jagung santan siap disajikan.
Kesimpulan
Resep agar-agar jagung santan ini mudah dibuat dan menghasilkan hidangan yang lezat dan menyehatkan. Manisnya agar-agar berpadu dengan gurihnya jagung dan santan, menciptakan rasa yang unik dan menggugah selera. Tak hanya itu, agar-agar jagung santan juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman. Anda bisa menambahkan variasi lain, seperti potongan buah atau kelapa muda, untuk menambah cita rasa dan tekstur yang lebih menarik.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Agar Jagung Santan
Bagaimana cara menyimpan agar-agar jagung santan?
Anda dapat menyimpan agar-agar jagung santan di dalam kulkas selama 3-4 hari. Pastikan agar-agar disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah agar-agar menyerap bau lain di dalam kulkas.
Apakah agar-agar jagung santan bisa dibuat dengan susu?
Ya, Anda bisa menggunakan susu sebagai pengganti santan. Gunakan susu full cream untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih lembut.
Bagaimana cara agar agar-agar jagung santan tidak cepat basi?
Agar agar-agar jagung santan tidak cepat basi, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selain itu, simpan agar-agar di dalam kulkas setelah matang dan hindari paparan sinar matahari langsung.