Resep agar labu kuning tanpa santan – Siapa yang tak suka dengan kelezatan agar-agar labu kuning? Hidangan manis yang lembut dan menyegarkan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, bagaimana jika Anda ingin menikmati kelezatan agar-agar labu kuning tanpa menggunakan santan? Tenang, Anda tetap bisa membuatnya dengan mudah dan tetap nikmat! Resep agar-agar labu kuning tanpa santan ini menawarkan alternatif yang lebih sehat dan ringan, tanpa mengurangi kelezatannya.
Keunikan resep ini terletak pada penggunaan bahan-bahan alami yang kaya manfaat. Labu kuning, selain memberikan warna yang cantik, juga mengandung vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan kulit dan mata. Tanpa tambahan santan, resep ini menjadi lebih rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjaga berat badan.
Agar-agar labu kuning tanpa santan ini juga mudah dibuat di rumah. Anda tidak perlu bahan-bahan yang rumit atau proses yang panjang. Dengan beberapa langkah sederhana, Anda sudah bisa menikmati hidangan manis yang menyegarkan ini bersama keluarga.
Agar-Agar Labu Kuning Tanpa Santan
Agar-agar labu kuning yang lembut, manis, dan menyegarkan, tanpa menggunakan santan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 6 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: agar-agar, labu kuning, tanpa santan, resep mudah, dessert
Kalori: 150 kkal
Lemak: 2g
Karbohidrat: 30g
Protein: 2g
Bahan-bahan
- 500 gram labu kuning, kupas, potong dadu
- 1 liter air
- 150 gram gula pasir
- 1 sachet agar-agar plain
- Sejumput garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Langkah-langkah, Resep agar labu kuning tanpa santan
- Rebus labu kuning dengan air hingga empuk. Haluskan labu kuning yang sudah matang.
- Campur pure labu kuning dengan gula pasir, agar-agar, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Masak campuran labu kuning di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
- Tuang agar-agar ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Agar-agar labu kuning tanpa santan siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Agar Labu Kuning Tanpa Santan
Resep agar-agar labu kuning tanpa santan ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan manis yang menyegarkan dan sehat. Tanpa menggunakan santan, resep ini tetap lezat dan mudah dibuat di rumah. Rasakan kelezatan agar-agar labu kuning yang lembut dan manis, dengan tambahan manfaat dari labu kuning yang kaya nutrisi. Selamat mencoba!
Anda juga bisa menambahkan variasi pada resep ini dengan menambahkan potongan buah-buahan seperti mangga, nanas, atau stroberi. Anda juga bisa menambahkan sedikit pewarna makanan untuk membuat agar-agar labu kuning lebih menarik.
Tanya Jawab Seputar Resep
Berapa lama agar-agar labu kuning tanpa santan bisa disimpan?
Agar-agar labu kuning tanpa santan bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari. Pastikan agar-agar disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk menjaga kesegarannya.
Apakah agar-agar labu kuning tanpa santan bisa dibuat dengan menggunakan labu kuning jenis lain?
Ya, Anda bisa menggunakan labu kuning jenis lain seperti labu siam atau labu parang. Namun, rasa dan teksturnya mungkin sedikit berbeda.
Bagaimana cara agar agar-agar labu kuning tidak terlalu manis?
Anda bisa mengurangi takaran gula pasir sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan sedikit madu atau gula aren sebagai pengganti gula pasir.