Siapa yang tidak suka ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu resep ayam yang sangat populer di Indonesia adalah Ayam 3 Bumbu. Resep ini terkenal dengan cita rasa gurih dan sedapnya yang mampu menggoyang lidah. Ayam 3 Bumbu menawarkan kelezatan yang tak tertandingi, dengan aroma rempah yang menggugah selera dan tekstur daging yang empuk.
Keunikan resep Ayam 3 Bumbu terletak pada penggunaan tiga bumbu utama yang menghasilkan perpaduan rasa yang sempurna. Ketiga bumbu tersebut adalah bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Ketiga bahan ini dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya seperti jahe, lengkuas, dan cabai, menghasilkan rasa yang kaya dan kompleks. Tidak hanya lezat, Ayam 3 Bumbu juga mudah dibuat dan cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan siang keluarga hingga acara spesial.
Resep Ayam 3 Bumbu merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang telah diwariskan turun temurun. Hidangan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia, dan selalu hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang familiar dan menggugah selera membuat Ayam 3 Bumbu selalu menjadi pilihan favorit.
Jika Anda ingin merasakan kelezatan Ayam 3 Bumbu yang autentik, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep ini mudah diikuti dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah yang mudah. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menyajikan hidangan lezat yang akan membuat keluarga dan teman Anda terkesan.
Ayam 3 Bumbu
Ayam yang dimasak dengan bumbu sederhana yang menghasilkan rasa gurih dan lezat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam, 3 bumbu, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 20g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kemiri, sangrai dan haluskan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
Langkah-langkah, Resep ayam 3 bumbu
- Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 15 menit.
- Tumis bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, lengkuas, dan cabai hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, gula pasir, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan Ayam 3 Bumbu dengan nasi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam 3 Bumbu
Resep Ayam 3 Bumbu merupakan pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan ayam yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga dan teman. Resep ini sangat praktis dan dapat divariasikan sesuai selera Anda.
Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti daun jeruk, serai, atau daun salam untuk menambah aroma dan rasa yang lebih kompleks. Anda juga dapat menggunakan ayam bagian lain seperti dada ayam atau paha ayam. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menciptakan kreasi Ayam 3 Bumbu Anda sendiri.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat Ayam 3 Bumbu agar lebih gurih?
Untuk membuat Ayam 3 Bumbu lebih gurih, Anda dapat menambahkan sedikit kecap manis atau kecap asin ke dalam bumbu tumisan. Anda juga dapat menambahkan sedikit kaldu ayam atau air kaldu sapi untuk menambah rasa umami yang gurih.
Apa saja variasi Ayam 3 Bumbu yang bisa dicoba?
Ayam 3 Bumbu dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, tahu, atau kentang. Anda juga dapat menambahkan saus sambal atau cabai rawit untuk menambah rasa pedas.
Bagaimana cara menyimpan Ayam 3 Bumbu?
Ayam 3 Bumbu dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, Anda dapat memanaskannya di dalam microwave atau di atas kompor.