Siapa yang tidak suka dengan ayam? Dagingnya yang lembut dan gurih selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan menjelajahi dunia kuliner dengan resep ayam 3 saus yang menggugah selera. Perpaduan tiga saus yang lezat dan aroma rempah yang khas akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan.
Ayam 3 saus bukan hanya hidangan yang lezat, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan. Ayam kaya akan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Sementara itu, saus yang digunakan dalam resep ini, seperti saus kecap, saus tiram, dan saus sambal, mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Resep ayam 3 saus ini berasal dari Tiongkok dan telah menjadi hidangan populer di seluruh dunia. Keunikannya terletak pada perpaduan rasa manis, asin, dan pedas yang harmonis. Anda bisa mencicipi sensasi gurih dari ayam yang dimasak dengan sempurna, dibalut dengan saus yang kaya rasa. Tidak heran jika resep ini menjadi favorit banyak orang dan selalu dipesan di restoran-restoran.
Yang lebih menarik lagi, resep ayam 3 saus ini mudah dibuat di rumah. Anda tidak perlu menjadi chef profesional untuk menciptakan hidangan lezat ini. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar, Anda dapat menyajikan hidangan yang mengesankan untuk keluarga tercinta.
Ayam 3 Saus
Hidangan ayam yang lezat dengan saus manis, asin, dan pedas yang menggugah selera.
Asal Masakan: Tiongkok
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam 3 saus, resep ayam, masakan Tiongkok
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam 3 saus
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt maizena
- 2 sdt minyak sayur
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir saus kecap
- 1/4 cangkir saus tiram
- 1 sdt saus sambal
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 cangkir air
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 cangkir daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah
- Marinasi ayam dengan garam, lada hitam, dan maizena. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga ayam berubah warna dan matang.
- Campur saus kecap, saus tiram, saus sambal, gula pasir, dan air dalam mangkuk kecil.
- Tuangkan saus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
- Angkat ayam 3 saus dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam 3 Saus
Resep ayam 3 saus ini memang menggugah selera dan mudah dibuat. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat atau mie. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan paprika merah atau hijau yang diiris tipis ke dalam saus.
Jangan ragu untuk mencoba resep ayam 3 saus ini di rumah. Anda pasti akan jatuh cinta dengan kelezatannya dan menjadikannya hidangan favorit keluarga.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan sisa ayam 3 saus?
Anda dapat menyimpan sisa ayam 3 saus dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3-4 hari. Panaskan kembali dalam microwave atau wajan sebelum disajikan.
Apakah ayam 3 saus bisa dibuat dengan bahan lain?
Ya, Anda bisa menggunakan daging lain seperti daging sapi atau babi. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau jamur ke dalam hidangan ini.
Apa saja tips untuk membuat ayam 3 saus lebih spesial?
Untuk membuat ayam 3 saus lebih spesial, Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam saus untuk menambah rasa manis. Anda juga bisa menggunakan jahe cincang untuk menambah aroma dan rasa.