Siapa yang tak kenal dengan cita rasa asam manis yang menggugah selera? Salah satu hidangan yang terkenal dengan cita rasa ini adalah ayam asam manis. Dan di antara berbagai macam resep ayam asam manis, resep ayam asam manis Saori memiliki tempat tersendiri di hati banyak orang. Rasa asam manisnya yang pas, tekstur ayam yang lembut, dan aroma harumnya yang khas membuat hidangan ini selalu menjadi favorit.
Resep ayam asam manis Saori merupakan sajian yang mudah ditemukan di berbagai restoran, baik restoran sederhana maupun restoran mewah. Namun, tahukah Anda bahwa Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah? Tak perlu khawatir, resep ini tidak rumit dan bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta atau teman-teman saat berkumpul.
Keunggulan resep ini terletak pada penggunaan saus Saori yang memberikan cita rasa asam manis yang khas dan lezat. Saus Saori mengandung campuran gula, cuka, dan rempah-rempah yang memberikan rasa yang unik dan tidak mudah ditiru. Selain itu, resep ini juga mudah divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti paprika, bawang bombay, atau jamur sesuai selera.
Penasaran ingin mencoba membuat resep ayam asam manis Saori sendiri? Simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ayam Asam Manis Saori
Ayam goreng yang renyah dengan saus asam manis yang lezat, cocok disajikan dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam asam manis, saori, resep mudah, masakan rumahan
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 2 sdt tepung maizena
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu
- 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
- 100 ml saus Saori Asam Manis
- 50 ml air
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt saus tiram
Langkah-langkah, Resep ayam asam manis saori
- Lumuri potongan ayam dengan garam, lada hitam, dan tepung maizena. Aduk rata.
- Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan paprika merah dan hijau, tumis sebentar.
- Tambahkan saus Saori Asam Manis, air, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dengan saus.
- Masak hingga saus mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Asam Manis Saori
Resep ayam asam manis Saori merupakan pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati sajian lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Tak hanya lezat, ayam asam manis Saori juga kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan potongan nanas atau buah-buahan lain ke dalam saus asam manis. Anda juga bisa menggunakan ayam fillet atau bagian ayam lain sesuai selera. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa dilakukan jika saus asam manis terlalu encer?
Jika saus asam manis terlalu encer, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
Bagaimana cara membuat ayam asam manis Saori yang lebih gurih?
Untuk membuat ayam asam manis Saori yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau kaldu sapi ke dalam saus asam manis. Anda juga bisa menggunakan minyak wijen untuk menumis bawang bombay dan bawang putih.