Pernahkah Anda merasakan sensasi pedas yang menggugah selera, dipadukan dengan kelembutan daging ayam yang empuk dan gurih? Jika belum, maka Anda harus mencoba resep Ayam Cili Padi! Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga kaya akan rempah-rempah yang memberikan manfaat kesehatan. Resep Ayam Cili Padi merupakan warisan kuliner Indonesia yang telah diwariskan turun-temurun, dan kini menjadi salah satu hidangan favorit di berbagai penjuru negeri.
Keunikan resep ini terletak pada paduan rasa pedas, gurih, dan manis yang harmonis. Rasa pedas yang dihasilkan dari cabai cili padi memberikan sensasi yang mengasyikkan, sementara gurihnya daging ayam dan aroma rempah-rempahnya menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Selain itu, resep ini mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran, sehingga Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dan memanjakan keluarga tercinta.
Resep Ayam Cili Padi sangat populer karena kelezatannya yang luar biasa dan cara pembuatannya yang praktis. Hidangan ini cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari makan siang keluarga hingga acara kumpul-kumpul bersama teman. Dengan cita rasa yang khas dan aroma yang menggoda, Ayam Cili Padi pasti akan menjadi hidangan favorit Anda dan keluarga.
Ayam Cili Padi
Hidangan ayam yang lezat dan pedas, dengan cita rasa gurih yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam cili padi, resep mudah, masakan Indonesia, pedas, gurih
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep ayam cili padi
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 10 buah cabai cili padi, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan cabai cili padi. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan Ayam Cili Padi selagi hangat.
Kesimpulan
Resep Ayam Cili Padi yang lezat dan mudah dibuat ini pasti akan menjadi hidangan favorit Anda. Dengan paduan rasa pedas, gurih, dan manis yang pas, Ayam Cili Padi cocok disajikan untuk berbagai acara. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sensasi pedas yang menggugah selera!
Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan bahan pelengkap seperti daun jeruk purut atau serai. Anda juga bisa bereksperimen dengan jenis cabai yang digunakan untuk mengatur tingkat kepedasan sesuai selera.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Cili Padi
Apa yang harus dilakukan jika ayam terlalu kering?
Jika ayam terlalu kering, Anda dapat menambahkan sedikit air atau kaldu ayam saat memasak. Pastikan untuk terus mengaduk agar ayam tidak gosong.
Bagaimana cara menyimpan sisa Ayam Cili Padi?
Sisa Ayam Cili Padi dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di lemari es. Anda dapat menghangatkannya kembali di dalam microwave atau dalam wajan dengan sedikit minyak.
Apakah ada tips agar Ayam Cili Padi lebih pedas?
Jika Anda ingin Ayam Cili Padi lebih pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai cili padi atau menggunakan cabai rawit. Anda juga dapat menambahkan sedikit cabai bubuk ke dalam bumbu.