Siapa yang tidak suka ayam crispy? Rasanya yang renyah, gurih, dan lezat selalu menggoda selera. Tapi, bagaimana jika kamu ingin menikmati ayam crispy tanpa perlu repot menggorengnya dengan minyak banyak? Tenang, Air Fryer adalah solusinya! Dengan Air Fryer, kamu bisa membuat ayam crispy yang renyah dan gurih tanpa perlu menggunakan banyak minyak. Resep ayam crispy Air Fryer ini juga sangat mudah dibuat, bahkan bagi kamu yang baru belajar memasak.
Ayam crispy Air Fryer menjadi favorit banyak orang karena proses memasaknya yang cepat dan praktis. Selain itu, penggunaan minyak yang sedikit membuat ayam crispy ini lebih sehat dibandingkan dengan ayam goreng biasa. Rasa ayam crispy yang dihasilkan pun tidak kalah lezat, bahkan bisa dibilang lebih gurih dan renyah.
Yuk, simak resep ayam crispy Air Fryer yang mudah dan lezat ini!
Ayam Crispy Air Fryer
Ayam crispy yang renyah dan gurih, dibuat dengan Air Fryer tanpa perlu banyak minyak.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam crispy, air fryer, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 5g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam crispy air fryer
- 500 gram ayam potong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung panir
- Minyak sayur secukupnya (untuk olesan)
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam potong, lalu keringkan dengan handuk dapur.
- Campur garam, lada hitam, bubuk ketumbar, bubuk bawang putih, dan paprika bubuk dalam wadah.
- Lumuri ayam potong dengan bumbu yang sudah dicampur, lalu diamkan selama 15 menit.
- Celupkan ayam yang sudah diberi bumbu ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu.
- Gulingkan kembali ayam yang sudah dilumuri tepung terigu ke dalam tepung panir hingga terbalut sempurna.
- Olesi keranjang Air Fryer dengan sedikit minyak sayur.
- Masukkan ayam yang sudah dibalut tepung panir ke dalam keranjang Air Fryer.
- Panggang ayam dalam Air Fryer dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat ayam crispy dari Air Fryer dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Crispy Air Fryer
Resep ayam crispy Air Fryer ini sangat mudah dibuat, bahkan bagi kamu yang baru belajar memasak. Dengan sedikit bahan dan waktu, kamu bisa menikmati ayam crispy yang renyah dan gurih di rumah. Rasanya yang lezat dan proses memasaknya yang praktis menjadikan ayam crispy Air Fryer sebagai pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun untuk acara spesial.
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih cincang atau jahe parut ke dalam adonan ayam. Kamu juga bisa mengganti tepung panir dengan tepung roti atau kacang almond yang dihaluskan untuk mendapatkan tekstur yang berbeda. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara mengetahui ayam crispy sudah matang?
Ayam crispy sudah matang ketika bagian dalamnya sudah tidak berwarna merah muda lagi dan terasa empuk. Kamu juga bisa menusuk ayam dengan garpu, jika tidak ada cairan merah yang keluar, berarti ayam sudah matang.
Apa yang harus dilakukan jika ayam crispy terlalu kering?
Jika ayam crispy terlalu kering, kamu bisa menambahkan sedikit minyak sayur ke dalam keranjang Air Fryer sebelum memasaknya. Kamu juga bisa mengurangi waktu memasak agar ayam tidak terlalu kering.
Bagaimana cara menyimpan ayam crispy yang sudah matang?
Ayam crispy yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es hingga 3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, kamu bisa memanaskannya di dalam Air Fryer atau microwave.