Resep ayam crispy devina hermawan – Siapa yang tak kenal dengan Devina Hermawan, chef ternama yang selalu menghadirkan resep-resep lezat dan mudah dipraktikkan? Salah satu resep andalannya yang selalu sukses memikat lidah adalah Ayam Crispy Devina Hermawan. Ayam goreng renyah dengan kulit yang garing dan daging yang lembut, siapa sih yang bisa menolak kelezatannya?
Resep ayam crispy Devina Hermawan ini bukan sekadar resep biasa. Ada rahasia di balik kelezatannya yang membuatnya istimewa. Rahasia ini terletak pada teknik penggorengan yang tepat, penggunaan bumbu yang pas, dan pemilihan bahan-bahan berkualitas. Hasilnya? Ayam crispy yang gurih, renyah, dan lezat, cocok disantap dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap berbagai hidangan.
Keunikan resep ini juga terletak pada kemudahannya. Devina Hermawan selalu menekankan pada resep-resep yang praktis dan mudah diikuti, termasuk resep ayam crispy ini. Dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa pun bisa mencobanya di rumah. Bayangkan, Anda bisa menikmati kelezatan ayam crispy buatan sendiri tanpa harus repot ke restoran.
Ingin tahu lebih lanjut tentang resep ayam crispy Devina Hermawan dan bagaimana membuatnya? Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini!
Ayam Crispy Devina Hermawan
Ayam goreng renyah dengan kulit yang garing dan daging yang lembut, cocok disantap dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap berbagai hidangan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam crispy, resep ayam crispy, ayam goreng renyah, devina hermawan
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 10g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 1 kg ayam potong, cuci bersih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam crispy devina hermawan
- Lumuri ayam dengan garam, merica, ketumbar, kunyit, bawang putih, dan jahe bubuk. Diamkan selama 30 menit.
- Kocok telur hingga berbusa. Celupkan ayam ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung terigu.
- Gulingkan kembali ayam ke dalam tepung panir hingga tertutup rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Ayam crispy siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Crispy Devina Hermawan
Resep ayam crispy Devina Hermawan adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati ayam goreng renyah dan lezat dengan cara yang mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menciptakan ayam crispy yang gurih dan renyah di rumah.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti cabai bubuk atau bawang bombay cincang ke dalam adonan ayam. Anda juga bisa mencoba variasi lain dengan menggunakan tepung panir dengan rasa berbeda, seperti rasa keju atau wijen.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat ayam crispy lebih renyah?
Untuk membuat ayam crispy lebih renyah, pastikan minyak goreng yang digunakan benar-benar panas saat menggoreng ayam. Jangan terlalu sering membalik ayam saat digoreng agar kulitnya tidak menyerap minyak terlalu banyak. Setelah digoreng, tiriskan ayam dengan baik agar minyak yang tersisa dapat keluar.
Bagaimana cara menyimpan ayam crispy yang sudah matang?
Simpan ayam crispy yang sudah matang dalam wadah kedap udara di lemari es. Untuk menghangatkan kembali, Anda bisa memanggangnya di oven atau menggorengnya kembali dengan sedikit minyak.
Apakah ayam crispy bisa dibuat dengan cara lain selain digoreng?
Ya, ayam crispy bisa dibuat dengan cara lain, seperti dipanggang atau di-air fryer. Namun, hasil akhirnya mungkin tidak serenyah jika digoreng.