Pernahkah Anda membayangkan ayam crispy yang renyah di luar, lembut di dalam, dan disiram dengan saus teriyaki yang manis dan gurih? Rasanya seperti mimpi yang menjadi kenyataan, bukan? Nah, mimpi itu bisa Anda wujudkan dengan resep ayam crispy teriyaki saori yang mudah dibuat di rumah! Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga memberikan kepuasan tersendiri saat Anda menikmatinya.
Ayam crispy teriyaki saori adalah hidangan yang populer di berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Tekstur ayam yang renyah dan lembut, dipadukan dengan saus teriyaki yang manis dan gurih, menjadi kombinasi yang pas untuk memuaskan selera Anda. Resep ini juga mudah ditiru, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Anda tidak perlu menjadi chef profesional untuk bisa menikmati hidangan ini.
Keunggulan resep ini terletak pada penggunaan saus teriyaki saori yang praktis dan memberikan rasa yang autentik. Saus teriyaki saori mengandung bahan-bahan berkualitas yang menghasilkan rasa manis dan gurih yang pas. Selain itu, resep ini juga mudah dimodifikasi sesuai selera Anda. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti paprika, bawang bombay, atau brokoli untuk menambah cita rasa dan nutrisi.
Ayam Crispy Teriyaki Saori
Ayam crispy yang renyah di luar, lembut di dalam, dan disiram dengan saus teriyaki saori yang manis dan gurih.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam crispy, teriyaki, saori, resep mudah
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam crispy teriyaki saori
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 2 sdt tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
- 1 botol saus teriyaki saori
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 sdt wijen
- 1 sdt daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah
- Marinasi ayam dengan garam, lada hitam, bubuk bawang putih, dan bubuk ketumbar. Diamkan selama 15 menit.
- Baluri ayam dengan tepung maizena, kemudian celupkan ke dalam telur kocok. Setelah itu, gulingkan ayam dalam tepung panir hingga terbalur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan paprika hingga layu. Masukkan saus teriyaki saori dan aduk rata.
- Masukkan ayam crispy ke dalam saus teriyaki. Aduk rata hingga ayam terbalur saus.
- Taburi dengan wijen dan daun bawang. Sajikan ayam crispy teriyaki saori selagi hangat.
Kesimpulan
Ayam crispy teriyaki saori adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Rasa manis dan gurih dari saus teriyaki saori akan membuat Anda ketagihan. Resep ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap seperti nasi putih, kentang goreng, atau salad untuk membuat hidangan ini semakin lengkap.
Tips untuk membuat ayam crispy teriyaki saori lebih spesial: Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam saus teriyaki untuk menambah rasa manis. Selain itu, Anda juga bisa mengganti tepung panir dengan tepung roti untuk menghasilkan tekstur ayam yang lebih renyah.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Crispy Teriyaki Saori
Apa yang bisa dilakukan jika ayam terlalu kering?
Jika ayam terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam saus teriyaki saat menumis bawang bombay dan paprika. Hal ini akan membuat saus lebih encer dan membantu ayam menyerap saus dengan lebih baik.
Bagaimana cara menyimpan ayam crispy teriyaki saori yang sudah matang?
Ayam crispy teriyaki saori yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Namun, sebaiknya panaskan kembali ayam sebelum disajikan agar lebih lezat.
Apakah ayam crispy teriyaki saori bisa dibuat dengan bahan lain?
Ya, Anda bisa mengganti dada ayam dengan bagian ayam lain seperti paha atau sayap. Namun, waktu memasak mungkin berbeda tergantung pada bagian ayam yang digunakan.