Siapa yang tidak suka ayam dada? Dagingnya yang lembut, mudah diolah, dan kaya protein menjadikannya pilihan favorit bagi banyak orang. Tapi, terkadang, kita merasa bosan dengan menu ayam dada yang itu-itu saja. Nah, artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi dunia resep ayam dada yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Siap-siap untuk mencicipi kelezatan ayam dada yang disulap menjadi hidangan istimewa!
Ayam dada memiliki banyak keunggulan, lho! Selain kaya protein, ayam dada juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet sehat. Selain itu, ayam dada juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan, mulai dari yang sederhana hingga yang mewah. Anda bisa mengolahnya menjadi tumisan, sup, steak, hingga sate yang menggugah selera.
Salah satu resep ayam dada yang mudah dan lezat adalah Ayam Goreng Tepung. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat menu praktis dan mengenyangkan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan disukai semua orang, bahkan anak-anak pun pasti ketagihan!
Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung dengan tekstur renyah dan rasa gurih yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng tepung, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir tepung panir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam dada
- Campur tepung terigu, garam, dan lada hitam dalam wadah.
- Kocok telur dalam wadah terpisah.
- Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan dalam campuran tepung terigu.
- Gulingkan kembali potongan ayam yang sudah dilapisi tepung terigu dalam tepung panir hingga terbalut sempurna.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat ayam goreng dan tiriskan.
- Ayam goreng tepung siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Dada
Resep ayam goreng tepung ini memang mudah dibuat, bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta. Selain itu, ayam goreng tepung juga bisa Anda variasikan dengan menambahkan bumbu-bumbu lainnya, seperti bawang putih, jahe, atau cabai.
Yuk, cobain resep ayam goreng tepung ini di rumah! Dijamin, keluarga Anda akan ketagihan dengan kelezatannya. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat ayam goreng tepung agar lebih renyah?
Untuk membuat ayam goreng tepung lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit maizena ke dalam campuran tepung terigu. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan benar-benar panas sebelum menggoreng ayam.
Apa saja variasi ayam goreng tepung yang bisa dicoba?
Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu lainnya ke dalam campuran tepung terigu, seperti bawang putih, jahe, cabai, atau paprika. Anda juga bisa mengganti tepung panir dengan tepung roti untuk tekstur yang lebih renyah.
Bagaimana cara menyimpan ayam goreng tepung agar tetap renyah?
Simpan ayam goreng tepung dalam wadah kedap udara setelah dingin. Anda juga bisa menyimpannya di dalam lemari es hingga 3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, panaskan dalam oven atau microwave hingga hangat.