Resep ayam fillet goreng tepung – Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng tepung? Hidangan renyah dan gurih ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik sebagai menu utama maupun sebagai camilan. Ayam fillet goreng tepung, dengan teksturnya yang lembut dan renyah, serta rasa yang gurih dan lezat, merupakan pilihan yang tepat untuk memuaskan selera Anda. Resep ini juga mudah ditiru dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan.
Ayam fillet goreng tepung memiliki sejarah yang panjang dan menarik. Hidangan ini telah menjadi bagian dari kuliner dunia selama berabad-abad, dengan berbagai variasi resep yang berkembang di berbagai negara. Di Indonesia, ayam goreng tepung seringkali disajikan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Keunggulan resep ayam fillet goreng tepung terletak pada kesederhanaannya. Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah untuk membuat hidangan lezat ini. Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan membuat Anda ketagihan!
Ayam Fillet Goreng Tepung
Ayam fillet goreng tepung yang renyah dan gurih, cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 30 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam fillet, goreng tepung, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 4 buah ayam fillet, potong sesuai selera
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir air es
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam fillet goreng tepung
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam dalam wadah.
- Celupkan ayam fillet ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam fillet hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Ayam fillet goreng tepung siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Fillet Goreng Tepung
Resep ayam fillet goreng tepung ini sangat mudah dibuat dan hasilnya pasti akan memuaskan selera Anda. Anda dapat menikmati kelezatan ayam goreng tepung yang renyah dan gurih ini bersama keluarga atau teman-teman.
Untuk membuat ayam fillet goreng tepung lebih spesial, Anda bisa menambahkan bahan-bahan tambahan seperti potongan paprika, bawang bombay, atau cabai. Anda juga bisa bereksperimen dengan bumbu-bumbu lainnya seperti paprika bubuk, ketumbar, atau jinten.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat ayam fillet goreng tepung yang renyah?
Rahasianya adalah menggunakan air es saat membuat adonan tepung. Air es akan membuat adonan lebih renyah dan tidak mudah lembek saat digoreng.
Apa saja yang bisa disajikan bersama ayam fillet goreng tepung?
Ayam fillet goreng tepung cocok disajikan dengan nasi putih, sambal, lalapan, dan saus. Anda juga bisa mencampurnya dengan salad atau membuat sandwich dengan ayam fillet goreng tepung sebagai isiannya.
Bagaimana cara menyimpan ayam fillet goreng tepung?
Simpan ayam fillet goreng tepung dalam wadah kedap udara di lemari es. Ayam fillet goreng tepung bisa bertahan selama 2-3 hari di lemari es.
Selamat mencoba resep ayam fillet goreng tepung ini di rumah!