Resep ayam goreng jtt – Pernahkah kamu mendengar tentang Ayam Goreng JTT? Hidangan yang satu ini bukan sekadar ayam goreng biasa. Ayam Goreng JTT memiliki cita rasa yang unik, gurih, dan renyah, dijamin bikin kamu ketagihan! Rahasianya terletak pada bumbu rahasia yang meresap sempurna ke dalam daging ayam, menciptakan tekstur yang luar biasa.
Ayam Goreng JTT merupakan hidangan yang sudah populer di berbagai daerah di Indonesia. Kepopulerannya tak lepas dari kelezatan dan kemudahan dalam membuatnya. Resep ini juga bisa dimodifikasi sesuai selera, sehingga cocok untuk berbagai kalangan. Kamu bisa menambahkan aneka sayuran, sambal, atau saus untuk menambah cita rasa.
Nah, bagi kamu yang penasaran dengan kelezatan Ayam Goreng JTT, yuk simak resepnya di bawah ini! Resep ini mudah diikuti, bahkan bagi kamu yang masih pemula di dunia masak-memasak. Dengan sedikit usaha, kamu bisa menyajikan Ayam Goreng JTT yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga tercinta.
Ayam Goreng JTT
Ayam goreng dengan bumbu rempah yang gurih dan renyah, cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng, resep mudah, masakan Indonesia, gurih, renyah
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 20g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 1 kg ayam potong
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt cengkeh bubuk
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam goreng jtt
- Cuci bersih ayam potong dan tiriskan.
- Campur semua bumbu halus (garam, merica, ketumbar, kunyit, jinten, bawang putih, jahe, kaldu ayam, pala, kayu manis, cengkeh) dalam wadah.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, aduk rata, dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah terpisah.
- Gulingkan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam campuran tepung, pastikan seluruh permukaan ayam terbalut tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Ayam Goreng JTT siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu.
Kesimpulan: Resep Ayam Goreng Jtt
Nah, itulah resep Ayam Goreng JTT yang lezat dan mudah dibuat. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas agar menghasilkan Ayam Goreng JTT yang gurih dan renyah. Selamat mencoba!
Untuk membuat Ayam Goreng JTT lebih istimewa, kamu bisa menambahkan irisan cabe merah atau bawang bombay saat menggoreng. Kamu juga bisa membuat variasi Ayam Goreng JTT dengan menambahkan bumbu tambahan seperti kecap manis atau saus tiram. Kreativitasmu adalah kunci untuk menciptakan hidangan yang lebih lezat!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang membuat Ayam Goreng JTT begitu spesial?
Ayam Goreng JTT memiliki cita rasa yang unik dan lezat berkat perpaduan bumbu rempah yang pas. Bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, dan jinten memberikan aroma dan rasa yang khas. Selain itu, proses penggorengan dengan minyak panas membuat ayam menjadi renyah dan gurih.
Bagaimana cara menyimpan Ayam Goreng JTT agar tetap renyah?
Untuk menjaga kerenyahan Ayam Goreng JTT, kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara setelah dingin. Hindari menyimpan ayam dalam kulkas karena dapat membuat ayam menjadi lembek. Saat ingin menghidangkan kembali, kamu bisa memanaskannya dengan cara digoreng kembali sebentar agar kembali renyah.
Apakah Ayam Goreng JTT bisa dibuat dengan ayam bagian lain selain dada?
Tentu! Kamu bisa menggunakan bagian ayam lain seperti paha, sayap, atau ceker. Pilih bagian ayam yang sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Pastikan untuk menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan jenis potongan ayam yang kamu gunakan.