Resep ayam goreng kecap bumbu sederhana – Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Hidangan klasik ini selalu menjadi favorit banyak orang, dan salah satu variannya yang paling digemari adalah ayam goreng kecap. Rasa gurih dan manisnya yang pas, dipadukan dengan tekstur ayam yang renyah, menjadikan ayam goreng kecap sebagai pilihan yang sempurna untuk berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga pesta bersama teman.
Resep ayam goreng kecap bumbu sederhana yang akan kita bahas kali ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan ayam goreng kecap tanpa harus repot dengan banyak bumbu. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa dengan mudah membuat hidangan ini di rumah dan mendapatkan hasil yang memuaskan.
Keunggulan dari resep ini terletak pada kesederhanaannya. Anda tidak perlu mencari bahan-bahan yang sulit ditemukan, cukup gunakan bahan-bahan yang biasa ada di dapur Anda. Selain itu, proses memasaknya pun tidak rumit, sehingga Anda dapat dengan mudah membuatnya meskipun Anda adalah seorang pemula di dapur. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan ayam goreng kecap yang autentik tanpa harus mengeluarkan banyak waktu dan tenaga.
Ayam Goreng Kecap Bumbu Sederhana
Ayam goreng yang gurih dan manis dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng, kecap, bumbu sederhana, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam goreng kecap bumbu sederhana
- 500 gram ayam potong
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam, merica, dan ketumbar. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Masukkan ayam goreng dan larutan maizena. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap.
- Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Goreng Kecap Bumbu Sederhana
Resep ayam goreng kecap bumbu sederhana ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin membuat hidangan lezat dan mudah di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini dan mendapatkan hasil yang memuaskan. Ayam goreng kecap yang gurih dan manis ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Untuk membuat ayam goreng kecap Anda lebih spesial, Anda dapat menambahkan beberapa bahan tambahan seperti jahe, cabai, atau daun bawang. Anda juga dapat bereksperimen dengan jenis kecap yang digunakan, misalnya dengan menggunakan kecap asin atau kecap manis yang berbeda.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah ayam goreng kecap bisa disimpan di kulkas?
Ya, ayam goreng kecap bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup. Ayam goreng kecap dapat disimpan di kulkas selama 3-4 hari. Sebelum dihidangkan kembali, Anda dapat memanaskannya kembali dengan cara digoreng atau dipanaskan dalam microwave.
Bagaimana cara membuat ayam goreng kecap yang lebih renyah?
Untuk membuat ayam goreng kecap yang lebih renyah, Anda dapat menggunakan tepung maizena sebagai pelapis. Celupkan ayam dalam larutan maizena sebelum digoreng. Anda juga dapat menggoreng ayam dengan api sedang hingga matang dan renyah.
Apa saja variasi resep ayam goreng kecap yang bisa dicoba?
Ada banyak variasi resep ayam goreng kecap yang bisa Anda coba. Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti jahe, cabai, daun bawang, atau paprika untuk menambah cita rasa. Anda juga dapat menggunakan jenis kecap yang berbeda, seperti kecap asin atau kecap manis yang berbeda.