Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Hidangan klasik ini selalu menjadi favorit banyak orang, dan dengan resep ayam goreng minyak zaitun, Anda akan merasakan kelezatan yang berbeda. Tak hanya lezat, resep ini juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa, berkat penggunaan minyak zaitun yang kaya akan antioksidan dan asam lemak sehat.
Ayam goreng minyak zaitun memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, dengan aroma harum yang menggugah selera. Tekstur ayam yang empuk dan juicy, dipadukan dengan bumbu yang meresap sempurna, akan membuat Anda ketagihan. Resep ini mudah dipraktikkan di rumah, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta.
Keunggulan resep ini terletak pada penggunaan minyak zaitun yang memberikan rasa yang lebih lembut dan aroma yang khas. Minyak zaitun juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan membantu menurunkan kolesterol jahat. Selain itu, penggunaan minyak zaitun juga memberikan warna keemasan yang cantik pada ayam goreng, sehingga tampilannya lebih menarik.
Yuk, langsung saja kita intip resep ayam goreng minyak zaitun yang mudah dan lezat ini!
Ayam Goreng Minyak Zaitun
Ayam goreng dengan rasa gurih dan renyah, diolah dengan minyak zaitun yang kaya manfaat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng, minyak zaitun, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 5g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam goreng minyak zaitun
- 500 gram ayam potong
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/4 cangkir minyak zaitun
Langkah-langkah
- Campur ayam dengan garam, lada hitam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, dan jinten bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Bolak-balik ayam agar matang merata.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Ayam goreng minyak zaitun siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Goreng Minyak Zaitun
Resep ayam goreng minyak zaitun ini sangat mudah dibuat dan menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat Anda ketagihan. Anda dapat menyajikan ayam goreng ini dengan nasi putih hangat, sayur tumis, atau salad untuk menu makan siang atau makan malam yang lengkap.
Untuk membuat ayam goreng lebih spesial, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti jahe, bawang merah, atau cabai. Anda juga dapat mencoba menggoreng ayam dengan menggunakan tepung terigu atau tepung panir untuk mendapatkan tekstur yang lebih krispi.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa saja manfaat kesehatan dari minyak zaitun?
Minyak zaitun kaya akan antioksidan dan asam lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Minyak zaitun juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Bagaimana cara menyimpan ayam goreng minyak zaitun?
Simpan ayam goreng minyak zaitun dalam wadah kedap udara di lemari es. Ayam goreng dapat disimpan selama 2-3 hari.
Apakah ayam goreng minyak zaitun bisa digoreng dengan menggunakan minyak lainnya?
Ya, Anda dapat menggoreng ayam dengan menggunakan minyak lainnya seperti minyak sayur atau minyak kelapa. Namun, penggunaan minyak zaitun akan memberikan rasa yang lebih lembut dan aroma yang khas.