Resep ayam goreng sereh viral – Pernahkah Anda membayangkan ayam goreng dengan aroma sereh yang begitu menggugah selera? Ayam goreng sereh, bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Rasa gurih ayam yang dipadukan dengan aroma sereh yang khas, akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan!
Kepopuleran resep ayam goreng sereh ini tidak hanya karena cita rasanya yang menggugah selera, tetapi juga karena kemudahan membuatnya. Resep ini bisa dipraktikkan oleh siapa saja, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket. Dengan resep yang simpel dan bahan yang mudah didapat, Anda bisa menghadirkan hidangan istimewa ini di meja makan keluarga Anda.
Ingin tahu rahasia di balik kelezatan ayam goreng sereh yang membuat banyak orang jatuh cinta? Simak resep lengkapnya berikut ini!
Ayam Goreng Sereh
Ayam goreng dengan aroma sereh yang khas, gurih, dan renyah, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng, sereh, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 20g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 500 gram ayam potong
- 3 batang serai, memarkan
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam goreng sereh viral
- Lumuri ayam dengan garam, merica, ketumbar, kunyit, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang merata.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam goreng ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan ayam goreng sereh selagi hangat.
Kesimpulan
Resep ayam goreng sereh ini mudah dipraktikkan, bahannya pun mudah didapat. Dengan aroma sereh yang khas dan rasa yang gurih, ayam goreng ini dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Tak perlu ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan ayam goreng sereh yang menggugah selera!
Sebagai tips tambahan, Anda bisa menambahkan daun jeruk purut saat menumis bumbu untuk menambah aroma yang lebih harum. Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi lain dengan menambahkan cabe merah atau cabe hijau untuk menambah rasa pedas.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Goreng Sereh Viral
Apakah ayam goreng sereh bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, ayam goreng sereh bisa disimpan dalam kulkas. Simpan dalam wadah kedap udara dan dapat bertahan hingga 3 hari. Namun, rasa ayam goreng sereh akan lebih nikmat jika disantap selagi hangat.
Bagaimana cara membuat ayam goreng sereh yang lebih renyah?
Untuk mendapatkan ayam goreng sereh yang lebih renyah, Anda bisa menggoreng ayam dengan api sedang dan pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan ayam. Anda juga bisa menaburkan tepung maizena tipis-tipis pada ayam sebelum digoreng.