Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng tepung? Hidangan renyah dan gurih ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik untuk makan di rumah maupun di restoran. Resep ayam goreng tepung terigu, khususnya, memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner. Aroma harum rempah yang tercium saat digoreng, tekstur tepung yang renyah, dan rasa ayam yang lembut dan gurih, membuat hidangan ini sulit untuk ditolak.
Ayam goreng tepung terigu adalah hidangan yang sederhana namun penuh cita rasa. Kelezatannya terletak pada paduan sempurna antara ayam yang lembut, tepung yang renyah, dan bumbu-bumbu yang meresap sempurna. Resep ini juga mudah divariasikan, sehingga Anda dapat bereksperimen dengan berbagai macam bumbu dan rempah untuk menciptakan rasa yang unik dan sesuai dengan selera Anda.
Kepopuleran ayam goreng tepung terigu tidak hanya terletak pada kelezatannya, tetapi juga pada kemudahan pembuatannya. Anda dapat dengan mudah menemukan bahan-bahan yang dibutuhkan di supermarket terdekat, dan proses memasaknya pun tidak rumit. Bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak, resep ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dipraktikkan.
Yuk, simak resep ayam goreng tepung terigu yang mudah dan lezat ini, dan ciptakan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta!
Ayam Goreng Tepung Terigu
Ayam goreng renyah dengan tepung terigu yang gurih dan lezat, cocok disantap dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng, tepung terigu, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram ayam potong, cuci bersih
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam goreng tepung terigu
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, ketumbar, dan kunyit dalam wadah. Aduk rata.
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng tepung terigu siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Goreng Tepung Terigu
Resep ayam goreng tepung terigu yang sederhana ini akan membuat Anda terkesima dengan kelezatannya. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah. Nikmati ayam goreng tepung terigu yang renyah dan gurih bersama keluarga tercinta.
Untuk membuat ayam goreng tepung terigu lebih istimewa, Anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih bubuk, jahe bubuk, atau cabai bubuk sesuai selera. Anda juga bisa mencoba variasi lain seperti ayam goreng tepung terigu dengan saus asam manis, atau ayam goreng tepung terigu dengan saus madu.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat ayam goreng tepung terigu yang renyah?
Rahasia untuk membuat ayam goreng tepung terigu yang renyah adalah menggunakan tepung maizena dalam adonan tepung. Tepung maizena akan membuat tepung lebih ringan dan renyah saat digoreng. Pastikan juga untuk menggoreng ayam dengan api sedang agar matang sempurna dan tidak gosong.
Apa yang harus dilakukan jika ayam goreng tepung terigu terlalu lembek?
Jika ayam goreng tepung terigu terlalu lembek, kemungkinan besar adonan tepung terlalu basah. Untuk mengatasinya, Anda bisa menambahkan sedikit lagi tepung terigu ke dalam adonan. Pastikan juga untuk menggoreng ayam dengan api sedang dan jangan terlalu sering dibalik agar tepung tidak menyerap minyak terlalu banyak.
Bagaimana cara menyimpan ayam goreng tepung terigu agar tetap renyah?
Untuk menyimpan ayam goreng tepung terigu agar tetap renyah, Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara dan di lemari es. Saat ingin disantap, panaskan kembali ayam goreng tepung terigu dalam oven atau microwave agar kembali renyah.