Resep ayam goreng yoshinoya – Siapa yang tidak kenal dengan ayam goreng Yoshinoya? Hidangan lezat yang satu ini telah memikat banyak lidah di Indonesia, dan bahkan menjadi menu favorit bagi banyak orang. Ayam goreng Yoshinoya dikenal dengan teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, dan cita rasa gurih yang khas.
Rahasia kelezatan ayam goreng Yoshinoya terletak pada bumbu-bumbu rahasia yang meresap sempurna ke dalam daging ayam. Campuran rempah-rempah yang pas, serta teknik penggorengan yang tepat, menghasilkan cita rasa yang luar biasa dan membuat siapapun ketagihan.
Tak hanya lezat, ayam goreng Yoshinoya juga mudah dibuat di rumah. Dengan resep yang tepat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati kelezatan ayam goreng Yoshinoya kapan pun Anda inginkan. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Ayam Goreng Yoshinoya
Ayam goreng renyah dengan bumbu gurih yang khas, mudah dibuat di rumah.
Asal Masakan: Jepang
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng, Yoshinoya, resep mudah, masakan Jepang
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 500 gram ayam potong, cuci bersih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam goreng yoshinoya
- Campur ayam dengan garam, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Kocok telur dalam wadah terpisah.
- Gulingkan ayam dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok, dan terakhir gulingkan dalam tepung panir.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng Yoshinoya siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaan Anda.
Kesimpulan
Membuat ayam goreng Yoshinoya di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Dengan resep yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati kelezatan ayam goreng Yoshinoya kapan pun Anda inginkan.
Untuk membuat ayam goreng Yoshinoya lebih spesial, Anda bisa menambahkan irisan cabai merah atau bawang bombay saat menggoreng.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Goreng Yoshinoya
Apa yang bisa dilakukan jika ayam goreng terlalu kering?
Jika ayam goreng terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air saat menggoreng. Pastikan air tidak terlalu banyak agar ayam tidak menjadi lembek.
Bagaimana cara menyimpan ayam goreng Yoshinoya?
Ayam goreng Yoshinoya bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, Anda bisa menggorengnya kembali dengan api kecil.
Apa saja yang bisa dipadukan dengan ayam goreng Yoshinoya?
Ayam goreng Yoshinoya cocok dipadukan dengan nasi hangat, sambal, acar, dan berbagai macam sayuran. Anda juga bisa menambahkannya ke dalam salad atau sandwich.