Resep ayam inggris – Pernahkah Anda mendengar tentang hidangan Ayam Inggris? Sebuah sajian klasik yang lezat dan penuh cita rasa, yang dijamin akan membuat Anda ketagihan! Resep ini telah menjadi favorit di berbagai penjuru dunia, dan hari ini, kita akan mengungkap rahasia kelezatannya.
Ayam Inggris merupakan hidangan yang kaya akan sejarah dan tradisi. Keahlian para juru masak Inggris dalam mengolah ayam dan menciptakan rasa yang sempurna, telah melahirkan resep ini yang diwariskan turun-temurun. Rasanya yang gurih dan lembut, serta teksturnya yang empuk, menjadikan Ayam Inggris sebagai hidangan yang selalu dinantikan.
Keunikan resep ini terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak yang tepat. Setiap langkah dalam proses memasaknya memiliki peranan penting dalam menghasilkan cita rasa yang khas.
Anda tak perlu khawatir, karena resep ini mudah dipraktikkan bahkan oleh pemula sekalipun. Dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat Ayam Inggris yang lezat di rumah. Bayangkan, hidangan istimewa ini siap disantap bersama keluarga dan teman-teman tercinta.
Ayam Inggris Klasik
Hidangan ayam yang gurih dan lembut, dengan tekstur yang empuk dan aroma rempah yang menggugah selera.
Asal Masakan: Inggris
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 65 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam inggris, resep klasik, hidangan utama, masakan inggris
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 35g
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 8 bagian
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1/4 cangkir air
- 1/4 cangkir saus Worcestershire
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/4 sendok teh thyme kering
- 1/4 cangkir daun peterseli cincang
Langkah-langkah, Resep ayam inggris
- Lumuri ayam dengan garam, lada, dan tepung terigu. Gunakan tangan Anda untuk memastikan semua bagian ayam terlumuri dengan merata.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Masukkan ayam dan masak hingga kecoklatan di semua sisi.
- Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan, tumis hingga harum.
- Tambahkan kaldu ayam, air, saus Worcestershire, kecap manis, oregano, dan thyme. Aduk rata.
- Kembalikan ayam ke dalam wajan, pastikan semua bagian ayam terendam dalam saus.
- Didihkan saus, lalu kecilkan api dan didihkan selama 45 menit atau hingga ayam matang sempurna.
- Taburi ayam dengan daun peterseli cincang sebelum disajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Inggris
Ayam Inggris merupakan hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga dan teman-teman tercinta.
Anda dapat menambahkan variasi pada resep ini dengan menggunakan berbagai jenis rempah-rempah atau sayuran. Anda juga dapat menyajikan Ayam Inggris dengan nasi putih, kentang tumbuk, atau sayuran lainnya.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah saya bisa menggunakan ayam utuh?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan ayam utuh dan memasaknya dalam oven. Pastikan ayam matang sempurna dengan menggunakan termometer daging untuk memastikan suhu internal ayam mencapai 74 derajat Celcius.
Apa yang bisa saya lakukan jika saus terlalu kental?
Jika saus terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu ayam untuk mengencerkannya.
Apa yang bisa saya lakukan jika saus terlalu encer?
Jika saus terlalu encer, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu atau maizena untuk mengentalkannya. Campur tepung terigu atau maizena dengan sedikit air terlebih dahulu, lalu tambahkan ke dalam saus dan aduk rata.