Resep ayam jahe chinese food – Pernahkah Anda merasakan aroma harum jahe yang berpadu dengan kelembutan ayam yang gurih? Jika belum, Anda wajib mencoba Resep Ayam Jahe ala Chinese Food! Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga memiliki sejarah panjang dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Resep Ayam Jahe sudah ada sejak berabad-abad lalu, diwariskan dari generasi ke generasi di China. Rasa gurihnya yang khas berasal dari kombinasi jahe, bawang putih, dan kecap asin, yang dipadukan dengan ayam yang empuk dan lembut. Bukan hanya cita rasa yang memikat, Ayam Jahe juga kaya akan manfaat kesehatan. Jahe dikenal sebagai bahan alami yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan peradangan, dan membantu pencernaan.
Keunikan Resep Ayam Jahe terletak pada kesederhanaan bahan dan cara memasaknya. Anda tidak perlu menjadi koki profesional untuk membuat hidangan ini. Dengan sedikit kreativitas dan sentuhan personal, Anda bisa menghadirkan Ayam Jahe yang lezat dan menggugah selera di rumah.
Ayam Jahe
Hidangan ayam yang gurih dan lezat, dengan aroma jahe yang khas, cocok disantap dengan nasi hangat.
Asal Masakan: China
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam jahe, resep chinese food, masakan rumahan
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam jahe chinese food
- 500 gram ayam, potong dadu
- 1 ruas jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan jahe, kecap asin, gula pasir, dan air. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan Ayam Jahe dengan nasi hangat.
Kesimpulan
Resep Ayam Jahe ini mudah dibuat dan cocok untuk disantap bersama keluarga. Aroma jahe yang khas dan rasa gurihnya yang menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan. Anda bisa menambahkan sayuran seperti paprika, brokoli, atau jamur untuk menambah variasi dan nutrisi dalam hidangan ini.
Selamat mencoba dan rasakan sensasi gurih pedas Ayam Jahe yang menggugah selera!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Jahe Chinese Food
Bagaimana cara memilih ayam yang segar untuk Resep Ayam Jahe?
Pilih ayam yang memiliki daging berwarna putih bersih, tidak berbau amis, dan teksturnya kenyal. Pastikan ayam sudah dibersihkan dengan baik sebelum diolah.
Apa yang bisa dilakukan jika Ayam Jahe terasa terlalu asin?
Anda bisa menambahkan sedikit air atau gula pasir untuk menyeimbangkan rasa. Jika Anda ingin menambah rasa manis, bisa juga menambahkan madu atau kecap manis.
Apakah Ayam Jahe bisa disimpan di kulkas?
Ya, Ayam Jahe bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Pastikan untuk menghangatkannya kembali sebelum disantap.