Siapa yang tak kenal dengan kelezatan ayam kecap? Hidangan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Rasa gurih dan manisnya yang pas, serta aroma sedap yang menggugah selera, membuat ayam kecap selalu menjadi pilihan tepat untuk berbagai kesempatan. Nah, kali ini kita akan membahas resep ayam kecap bango sederhana yang bisa kamu coba buat di rumah!
Resep ayam kecap bango sederhana ini istimewa karena menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, dan cara membuatnya pun sangat praktis. Tak hanya itu, resep ini juga mengusung cita rasa asli Indonesia yang otentik dan menggugah selera. Dengan sedikit sentuhan kreatifitas, kamu bisa membuat ayam kecap bango yang lezat dan istimewa untuk keluarga tercinta. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ayam Kecap Bango Sederhana
Ayam kecap yang gurih dan manis, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, resep mudah, masakan Indonesia, kecap bango
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam kecap bango sederhana
- 500 gram ayam potong, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 5 sdm kecap manis Bango
- 2 sdm air
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt gula pasir (opsional)
- 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam, merica, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, air, gula pasir (opsional), dan kaldu bubuk (opsional). Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa, tambahkan garam atau gula pasir sesuai selera.
- Angkat dan sajikan ayam kecap bango hangat bersama nasi putih.
Kesimpulan
Resep ayam kecap bango sederhana ini memang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan bumbu yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang istimewa untuk keluarga tercinta. Tak hanya itu, resep ini juga sangat fleksibel, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti cabe merah, jahe, atau daun bawang untuk menambah cita rasa yang lebih kompleks. Yuk, coba buat resep ini di rumah dan nikmati kelezatan ayam kecap bango yang autentik dan menggugah selera!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Kecap Bango Sederhana
Apakah ayam bisa diganti dengan daging lain?
Tentu! Kamu bisa mengganti ayam dengan daging sapi, kambing, atau bahkan ikan. Namun, pastikan untuk menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan jenis daging yang digunakan.
Bagaimana cara membuat ayam kecap bango lebih pedas?
Kamu bisa menambahkan cabe merah atau cabe rawit ke dalam bumbu tumisan. Untuk tingkat kepedasan yang lebih kuat, kamu bisa menggunakan cabe merah keriting atau cabe rawit hijau.
Apa saja tips untuk membuat ayam kecap bango lebih gurih?
Untuk menambah rasa gurih, kamu bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau kaldu sapi ke dalam bumbu tumisan. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit kecap asin atau saus tiram.