Pernahkah Anda membayangkan hidangan ayam yang gurih, manis, dan pedas dalam satu suapan? Resep ayam kecap cabe hijau iris adalah jawabannya! Perpaduan rasa yang harmonis antara manisnya kecap, gurihnya ayam, dan pedasnya cabe hijau iris akan memanjakan lidah Anda. Tak hanya lezat, resep ini juga mudah dibuat, sehingga Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini di meja makan keluarga dengan cepat dan praktis.
Ayam kecap cabe hijau iris adalah salah satu hidangan populer di Indonesia. Keunikannya terletak pada penggunaan cabe hijau iris yang memberikan sensasi pedas yang segar dan tidak terlalu menyengat. Selain itu, kombinasi kecap dan bumbu lainnya menciptakan cita rasa yang kaya dan kompleks, menjadikan hidangan ini sangat disukai oleh berbagai kalangan.
Membuat ayam kecap cabe hijau iris di rumah sangatlah mudah. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran. Resep ini juga fleksibel, Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan mengatur jumlah cabe hijau iris. Siap untuk merasakan kelezatannya? Yuk, ikuti resep di bawah ini!
Ayam Kecap Cabe Hijau Iris
Ayam yang dimasak dengan kecap manis dan cabe hijau iris, menghasilkan rasa gurih, manis, dan pedas yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, cabe hijau iris, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam kecap cabe hijau iris
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabe hijau, iris serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabe hijau iris, kecap manis, saus tiram, dan air. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan ayam kecap cabe hijau iris selagi hangat.
Kesimpulan
Resep ayam kecap cabe hijau iris adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Rasa manis, gurih, dan pedasnya akan memanjakan lidah Anda. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat hidangan istimewa ini di rumah dengan mudah.
Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan sedikit gula pasir atau kecap asin sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang atau tomat cincang untuk menambah aroma dan warna. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Kecap Cabe Hijau Iris
Apa yang bisa dilakukan jika ayam terlalu kering?
Jika ayam terlalu kering, Anda dapat menambahkan sedikit air atau kaldu ayam saat memasak. Pastikan untuk mengaduknya secara berkala agar ayam matang merata.
Bagaimana cara menyimpan sisa ayam kecap cabe hijau iris?
Sisa ayam kecap cabe hijau iris dapat disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup. Pastikan untuk menghangatkannya kembali sebelum disajikan.