Resep ayam kecap chinese food – Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam kecap dengan cita rasa Chinese food yang khas? Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga punya sejarah panjang yang menarik untuk diungkap. Dari aroma rempah yang menggugah selera hingga tekstur ayam yang empuk, setiap gigitan ayam kecap Chinese food pasti akan memanjakan lidah Anda.
Ayam kecap Chinese food ini populer karena mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun. Resepnya yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat membuat Anda bisa mencicipi kelezatannya di rumah. Tak hanya itu, hidangan ini juga sangat fleksibel dan bisa divariasikan dengan berbagai jenis sayuran dan bumbu pelengkap.
Ayam Kecap Chinese Food
Ayam yang dimasak dengan saus kecap gurih dan manis, dipadukan dengan aroma rempah khas Chinese food. Resep ini mudah dibuat dan cocok disajikan dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Chinese
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, chinese food, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt maizena
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 cangkir air
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt jahe cincang
- 1/2 cangkir bawang bombay, iris tipis
- 1/2 cangkir paprika merah, potong dadu
- 1/4 cangkir daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah, Resep ayam kecap chinese food
- Marinasi ayam dengan garam, lada hitam, maizena, dan minyak wijen selama 15 menit.
- Campur kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan air dalam mangkuk kecil. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang bombay dan paprika merah. Masak hingga layu.
- Tuang saus kecap yang sudah dibuat ke dalam wajan.
- Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam ayam.
- Taburi daun bawang sebelum disajikan.
Kesimpulan
Resep ayam kecap Chinese food ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin memasak hidangan lezat dan praktis. Rasa gurih dan manisnya pasti akan membuat Anda ketagihan! Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.
Anda bisa menambahkan variasi pada resep ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, brokoli, atau tahu. Jangan ragu untuk bereksperimen dan ciptakan ayam kecap Chinese food versi Anda sendiri!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Kecap Chinese Food
Apa yang harus dilakukan jika saus terlalu kental?
Jika saus terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air panas untuk mengencerkannya.
Bagaimana cara membuat ayam kecap Chinese food lebih pedas?
Anda bisa menambahkan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam saus kecap untuk membuat rasa lebih pedas.
Bisakah ayam kecap Chinese food disimpan dalam kulkas?
Ya, ayam kecap Chinese food bisa disimpan dalam kulkas hingga 3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.