Resep ayam kecap lombok ijo – Pernahkah kamu merasakan kelezatan ayam yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan cabe hijau yang menggugah selera? Resep Ayam Kecap Lombok Ijo ini adalah jawabannya! Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa gurih, manis, dan pedas yang akan memanjakan lidahmu. Bukan hanya lezat, Ayam Kecap Lombok Ijo juga kaya akan manfaat, karena menggunakan bahan-bahan alami yang menyehatkan.
Ayam Kecap Lombok Ijo adalah salah satu resep populer di Indonesia. Kelezatannya terletak pada penggunaan bumbu-bumbu khas Indonesia, seperti kecap manis, cabe hijau, dan bawang putih. Gabungan bumbu ini menciptakan cita rasa yang unik dan sulit untuk dilupakan. Resep ini juga sangat mudah dibuat di rumah, sehingga kamu bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja.
Ayam Kecap Lombok Ijo
Ayam yang dimasak dengan kecap manis dan cabe hijau, menghasilkan rasa gurih, manis, dan pedas yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, lombok ijo, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep ayam kecap lombok ijo
- 500 gram ayam potong, cuci bersih
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabe hijau, buang bijinya, iris serong
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 gelas air
Langkah-langkah
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan cabe hijau, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir.
- Aduk rata dan tambahkan air.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Kecap Lombok Ijo
Ayam Kecap Lombok Ijo merupakan hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga tercinta. Resep ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan siang hingga makan malam.
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan irisan bawang bombay atau tomat. Kamu juga bisa mengganti cabe hijau dengan cabe merah untuk tingkat kepedasan yang lebih tinggi. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan Ayam Kecap Lombok Ijo yang sudah matang?
Ayam Kecap Lombok Ijo yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas dalam wadah kedap udara. Simpan di kulkas maksimal selama 3 hari. Sebelum dihidangkan, panaskan kembali di atas api sedang.
Apa saja yang bisa dipadukan dengan Ayam Kecap Lombok Ijo?
Ayam Kecap Lombok Ijo bisa dipadukan dengan nasi putih, nasi goreng, atau mie goreng. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti sawi hijau atau kangkung untuk menambah nutrisi.