Pernahkah Anda membayangkan hidangan ayam yang gurih, manis, dan pedas dalam satu gigitan? Jika ya, maka Resep Ayam Kecap Pedas Kental adalah jawabannya! Ayam yang empuk dan lembut dibalut dengan saus kecap pedas yang kental, memberikan sensasi rasa yang luar biasa. Tak hanya lezat, resep ini juga mudah dipraktikkan di rumah, bahkan untuk Anda yang baru belajar memasak.
Resep Ayam Kecap Pedas Kental ini merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang. Rasa gurih dan pedasnya yang pas di lidah, dipadu dengan tekstur ayam yang lembut, menjadikan hidangan ini selalu disukai. Tak heran jika resep ini sering menjadi pilihan untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Keunikan resep ini terletak pada penggunaan saus kecap pedas yang kental. Saus ini memberikan rasa yang lebih kaya dan kompleks, serta membuat ayam lebih juicy dan lezat. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan cabai sesuai keinginan. Ingin merasakan sensasi pedas yang lebih kuat? Tambahkan lebih banyak cabai! Atau, jika Anda tidak terlalu suka pedas, cukup gunakan sedikit cabai saja.
Penasaran bagaimana cara membuat Resep Ayam Kecap Pedas Kental yang lezat dan menggugah selera? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Ayam Kecap Pedas Kental
Ayam yang empuk dan gurih dibalut saus kecap pedas yang kental, menciptakan cita rasa yang luar biasa.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, resep mudah, masakan Indonesia, pedas, gurih
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 5 sdm kecap manis
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah, Resep ayam kecap pedas kental
- Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, kecap manis, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih dan saus mengental.
- Cicipi rasa, tambahkan garam atau gula sesuai selera.
- Angkat dan sajikan Ayam Kecap Pedas Kental selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Kecap Pedas Kental
Resep Ayam Kecap Pedas Kental adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Rasa gurih dan pedasnya yang menggugah selera akan membuat Anda ketagihan! Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Ayam Kecap Pedas Kental buatan Anda sendiri!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa dilakukan jika saus terlalu encer?
Jika saus terlalu encer, Anda dapat menambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dalam air, lalu masukkan ke dalam wajan dan masak hingga saus mengental.
Bagaimana cara menyimpan Ayam Kecap Pedas Kental?
Ayam Kecap Pedas Kental dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
Apa saja variasi resep Ayam Kecap Pedas Kental?
Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, paprika, atau brokoli untuk menambah variasi rasa dan tekstur. Anda juga dapat menggunakan ayam bagian lain seperti dada ayam atau paha ayam.
Semoga resep Ayam Kecap Pedas Kental ini bermanfaat dan dapat Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!