Resep ayam kecap royco – Pernahkah Anda membayangkan hidangan ayam yang gurih, manis, dan aromatik, yang disajikan dengan nasi hangat? Itulah kelezatan Ayam Kecap Royco, sajian sederhana namun penuh cita rasa yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Resep ini telah menjadi favorit banyak orang, karena menawarkan kombinasi sempurna antara rasa gurih ayam, manisnya kecap, dan aroma sedap rempah.
Ayam Kecap Royco adalah hidangan yang begitu populer karena mudah dibuat, bahan-bahannya mudah didapat, dan hasilnya selalu memuaskan. Rasa gurih dan manisnya cocok untuk berbagai selera, baik untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai lauk pendamping nasi. Tak hanya itu, resep ini juga fleksibel, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jamur, paprika, atau bawang bombay.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Ayam Kecap Royco sendiri, jangan khawatir, resepnya sangat mudah diikuti dan tidak membutuhkan keahlian khusus. Berikut adalah resep lengkap yang bisa Anda coba di rumah:
Ayam Kecap Royco
Ayam yang gurih dan manis dengan bumbu kecap yang meresap sempurna, cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, resep mudah, masakan Indonesia, royco
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep ayam kecap royco
- 500 gram ayam potong, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kaldu ayam bubuk (Royco)
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
- 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- Seledri dan daun bawang, untuk garnish
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan kaldu ayam bubuk, lada hitam, dan kecap manis. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan air. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental.
- Angkat ayam kecap, sajikan dengan nasi hangat dan taburi dengan seledri dan daun bawang.
Kesimpulan: Resep Ayam Kecap Royco
Ayam Kecap Royco adalah sajian yang simpel namun lezat, cocok untuk Anda yang ingin memasak hidangan praktis dan memuaskan. Dengan bumbu kecap yang meresap sempurna, ayam ini terasa gurih dan manis, dijamin akan menggugah selera makan Anda. Tak hanya itu, resep ini juga fleksibel, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jamur, paprika, atau bawang bombay.
Untuk hasil yang lebih maksimal, pastikan Anda menggunakan ayam yang segar dan bumbu yang berkualitas. Selamat mencoba resep Ayam Kecap Royco ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan sisa Ayam Kecap Royco?
Sisa Ayam Kecap Royco bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
Apa saja variasi Ayam Kecap Royco yang bisa dicoba?
Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam Ayam Kecap Royco, seperti jamur, paprika, atau bawang bombay. Anda juga bisa menggunakan ayam bagian lain, seperti dada ayam atau paha ayam. Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah.
Apakah Ayam Kecap Royco bisa dibuat tanpa menggunakan Royco?
Ya, Anda bisa menggunakan kaldu ayam buatan sendiri atau kaldu ayam bubuk lain sebagai pengganti Royco. Namun, penggunaan Royco akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada Ayam Kecap Royco.