Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja? Ingin mencoba resep baru yang mudah dibuat dan tetap lezat? Resep ayam kecap tanpa bumbu ulek adalah jawabannya! Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih dan manis yang menggugah selera, tanpa perlu repot menghaluskan bumbu. Keunikan resep ini terletak pada penggunaan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda, serta proses memasaknya yang praktis dan cepat. Anda bisa menyajikannya untuk makan siang atau makan malam, dijamin keluarga akan ketagihan!
Resep ayam kecap tanpa bumbu ulek menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang tak tertandingi. Rasa manis dari kecap manis berpadu sempurna dengan gurihnya ayam, menghasilkan kombinasi rasa yang pas di lidah. Selain itu, resep ini juga sangat mudah ditiru, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Tak perlu khawatir, karena semua bahan dan langkahnya akan dijelaskan secara detail dalam artikel ini.
Ayam Kecap Tanpa Bumbu Ulek
Resep ayam kecap sederhana yang gurih dan manis, tanpa perlu repot menghaluskan bumbu.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, resep mudah, masakan Indonesia, tanpa bumbu ulek
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep ayam kecap tanpa bumbu ulek
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
- 1 sdt gula pasir (optional)
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1/2 buah cabe merah, iris tipis (optional)
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam wajan, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir (optional), dan air. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Taburi dengan daun bawang dan cabe merah (optional) sebelum dihidangkan.
Kesimpulan: Resep Ayam Kecap Tanpa Bumbu Ulek
Resep ayam kecap tanpa bumbu ulek adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan cepat dan praktis. Jangan lupa untuk mencoba variasi resep ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, paprika, atau brokoli untuk menambah cita rasa dan nutrisi. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat ayam kecap lebih gurih?
Anda bisa menambahkan 1 sdt kaldu bubuk ayam atau 1 sdt kecap asin ke dalam masakan untuk menambah rasa gurih.
Apa yang bisa dilakukan jika ayam terlalu kering?
Jika ayam terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi ke dalam masakan dan masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Apakah ayam kecap bisa disimpan di kulkas?
Ya, ayam kecap bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum dihidangkan.
Apa saja variasi resep ayam kecap yang bisa dicoba?
Anda bisa mencoba variasi resep ayam kecap dengan menambahkan bahan-bahan seperti jamur, paprika, brokoli, atau kentang. Anda juga bisa menambahkan sedikit cabe rawit untuk menambah rasa pedas.