Siapa yang tak suka dengan ayam kecap? Hidangan gurih dan lezat ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tapi, bagaimana jika Anda ingin menikmati kelezatan ayam kecap tanpa harus menambahkan cabe? Tenang, resep ayam kecap tanpa cabe ini hadir untuk menjawab keinginan Anda!
Resep ayam kecap tanpa cabe menawarkan cita rasa yang tak kalah menggugah selera. Rasa gurihnya yang khas, dipadukan dengan manisnya kecap, serta tekstur ayam yang lembut, akan memanjakan lidah Anda. Tak hanya lezat, ayam kecap tanpa cabe juga sangat mudah dibuat, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak.
Keunikan resep ini terletak pada kelembutan rasa dan aroma yang khas. Tanpa tambahan cabe, hidangan ini tetap terasa nikmat dan cocok dinikmati oleh semua kalangan, termasuk anak-anak. Ayam kecap tanpa cabe juga menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan gurih tanpa rasa pedas.
Yuk, simak resep ayam kecap tanpa cabe berikut ini dan ciptakan hidangan istimewa di rumah!
Ayam Kecap Tanpa Cabe
Ayam kecap gurih dan lezat, tanpa tambahan cabe, cocok untuk semua kalangan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, tanpa cabe, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam kecap tanpa cabe
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 cangkir air
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam dan lada hitam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan air. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Kecap Tanpa Cabe
Resep ayam kecap tanpa cabe ini memang sangat mudah dibuat, bukan? Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat atau nasi goreng untuk melengkapi hidangan Anda. Rasa gurihnya yang khas pasti akan membuat Anda ketagihan.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan potongan paprika atau jamur ke dalam masakan. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara memilih ayam yang tepat untuk resep ini?
Pilih ayam yang segar dan berkualitas baik. Pastikan ayam tidak berbau busuk atau memiliki warna yang tidak normal. Anda bisa memilih ayam potong atau ayam utuh sesuai selera.
Apakah bisa menggunakan kecap asin sebagai pengganti kecap manis?
Anda bisa menggunakan kecap asin sebagai pengganti kecap manis, namun pastikan untuk menyesuaikan takarannya. Gunakan kecap asin dengan takaran lebih sedikit agar rasa tidak terlalu asin. Anda juga bisa menambahkan sedikit gula pasir untuk menyeimbangkan rasa.
Bagaimana cara menyimpan sisa ayam kecap tanpa cabe?
Simpan sisa ayam kecap tanpa cabe dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es. Ayam kecap dapat bertahan hingga 3 hari di dalam lemari es. Anda bisa menghangatkannya kembali sebelum disantap.