Resep ayam kecap telur puyuh – Siapa yang tidak suka dengan ayam kecap? Hidangan gurih dan manis ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan sedikit bereksperimen dengan menambahkan telur puyuh ke dalam resep ayam kecap. Kombinasi ayam, kecap, dan telur puyuh yang lembut menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Ayam kecap telur puyuh adalah hidangan yang kaya akan protein dan mudah dibuat di rumah. Resep ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan siang keluarga hingga acara kumpul-kumpul bersama teman. Rasanya yang gurih dan manis pasti akan membuat semua orang ketagihan!
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran dan cara memasaknya pun tidak rumit. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, Anda dapat membuat hidangan ini semakin istimewa dan sesuai dengan selera Anda. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ayam Kecap Telur Puyuh
Ayam kecap yang gurih dan manis dengan tambahan telur puyuh yang lembut, siap memanjakan lidah Anda!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, telur puyuh, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam kecap telur puyuh
- 500 gram ayam, potong dadu
- 10 butir telur puyuh, rebus hingga matang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 cangkir air
- 1 batang daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan merica bubuk, garam, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- Masukkan telur puyuh rebus, aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan ayam kecap telur puyuh dengan taburan daun bawang.
Kesimpulan: Resep Ayam Kecap Telur Puyuh
Nah, mudah sekali kan membuat ayam kecap telur puyuh? Rasanya yang gurih dan manis dijamin akan membuat Anda ketagihan. Resep ini bisa Anda kreasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti paprika, cabai, atau jamur sesuai selera. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa dilakukan agar ayam kecap lebih gurih?
Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau sapi ke dalam kuah untuk membuat rasa ayam kecap lebih gurih. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan kecap asin untuk menambah rasa gurih.
Bagaimana cara menyimpan sisa ayam kecap telur puyuh?
Sisa ayam kecap telur puyuh bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam lemari es. Untuk menghangatkannya kembali, Anda bisa memanaskannya di dalam microwave atau di atas kompor dengan api kecil.
Apakah resep ini bisa dibuat vegetarian?
Ya, resep ini bisa dibuat vegetarian dengan mengganti ayam dengan tahu atau tempe. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau buncis untuk menambah nutrisi dan cita rasa.