Siapa yang tidak suka dengan ayam kecap? Hidangan ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, dengan cita rasa gurih dan manis yang menggugah selera. Namun, bagaimana jika kamu ingin menikmati ayam kecap tanpa rasa pedas? Tenang, resep ayam kecap tidak pedas ini hadir untuk menjawab keinginanmu! Resep ini menawarkan kelezatan ayam yang lembut dan juicy, dibalut dengan saus kecap manis yang kaya rasa, tanpa sedikit pun rasa pedas. Tidak hanya lezat, ayam kecap tidak pedas juga mudah dibuat di rumah, bahkan bagi kamu yang masih pemula di dapur. Yuk, simak resepnya dan siapkan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta!
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat di pasaran, dan cara membuatnya pun tidak rumit. Kamu hanya perlu mengolah ayam dengan bumbu-bumbu sederhana, lalu menumisnya hingga matang dan meresap. Hasilnya? Ayam kecap tidak pedas yang gurih, manis, dan lembut, siap disantap dengan nasi hangat atau dipadukan dengan berbagai macam sayuran.
Ayam Kecap Tidak Pedas
Ayam yang lembut dan juicy, dibalut dengan saus kecap manis yang gurih dan lezat, tanpa sedikit pun rasa pedas.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam kecap, resep mudah, tidak pedas, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
Langkah-langkah, Resep ayam kecap tidak pedas
- Lumuri ayam dengan garam dan lada hitam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan air. Masak hingga ayam empuk dan saus mengental.
- Angkat dan sajikan ayam kecap tidak pedas dengan nasi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Kecap Tidak Pedas
Resep ayam kecap tidak pedas ini adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan gurih dan manis tanpa rasa pedas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat dengan mudah membuat ayam kecap tidak pedas yang lezat dan menggugah selera di rumah. Sajikan dengan nasi hangat, dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan potongan paprika atau jamur ke dalam masakan. Atau, jika ingin mencoba variasi lain, kamu bisa menambahkan sedikit kecap asin atau madu ke dalam sausnya. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara memilih ayam yang tepat untuk resep ini?
Pilih ayam yang segar dan bertekstur lembut. Kamu bisa memilih ayam potong atau ayam utuh yang sudah dibersihkan. Pastikan ayam sudah dicuci bersih sebelum diolah.
Apa yang bisa dilakukan jika saus ayam kecap terlalu kental?
Jika saus ayam kecap terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air panas ke dalam wajan dan aduk hingga saus menjadi lebih encer.
Bagaimana cara menyimpan sisa ayam kecap tidak pedas?
Sisa ayam kecap tidak pedas dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di lemari es. Sisa ayam kecap bisa bertahan hingga 3 hari di lemari es. Sebelum disantap kembali, panaskan ayam kecap di dalam microwave atau di atas kompor hingga hangat.