Pernahkah Anda membayangkan kelezatan ayam yang lembut berpadu dengan manisnya nanas, dibalut dengan saus pedas yang menggugah selera? Resep ayam nanas pedas manis adalah jawabannya! Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga menawarkan kombinasi unik rasa yang akan memanjakan lidah Anda. Bayangkan tekstur ayam yang empuk bercampur dengan potongan nanas yang segar dan juicy, semua disiram dengan saus pedas manis yang kaya rempah. Setiap suapan akan menjadi perjalanan rasa yang tak terlupakan!
Keunikan resep ini terletak pada perpaduan rasa yang harmonis. Rasa manis dari nanas berpadu sempurna dengan rasa gurih ayam, diimbangi dengan rasa pedas yang menggugah selera. Tak hanya itu, resep ayam nanas pedas manis juga kaya akan manfaat kesehatan. Nanas mengandung bromelain, enzim yang membantu pencernaan dan mengurangi peradangan. Ayam, sebagai sumber protein, membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Kombinasi ini menjadikan resep ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
Resep ayam nanas pedas manis mudah dibuat dan bisa Anda coba di rumah. Anda tidak perlu menjadi chef profesional untuk menikmati hidangan lezat ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga tercinta.
Ayam Nanas Pedas Manis
Ayam yang empuk dan juicy dengan saus pedas manis yang menggugah selera, dipadukan dengan potongan nanas yang segar.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam nanas, pedas manis, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 40g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 buah nanas, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdt saus sambal
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
Langkah-langkah, Resep ayam nanas pedas manis
- Marinasi ayam dengan 1 sdt saus sambal, 1/2 sdt garam, dan 1/4 sdt lada hitam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan nanas, saus sambal, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan saus mengental.
- Angkat dan sajikan ayam nanas pedas manis selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Nanas Pedas Manis
Resep ayam nanas pedas manis adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan mudah dibuat. Dengan perpaduan rasa yang unik dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga atau teman-teman. Rasakan sensasi gurih, manis, dan pedas yang menggugah selera, dan nikmati kelezatan ayam nanas pedas manis yang akan membuat Anda ketagihan!
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan potongan cabai merah atau hijau sesuai selera. Anda juga bisa mengganti nanas dengan buah lain seperti mangga atau pepaya. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ayam nanas pedas manis buatan Anda!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah saya bisa menggunakan ayam bagian lain selain dada ayam?
Ya, Anda bisa menggunakan ayam bagian lain seperti paha atau sayap. Pastikan untuk memotongnya menjadi ukuran yang sama dengan dada ayam agar matang merata.
Bagaimana cara menyimpan sisa ayam nanas pedas manis?
Simpan sisa ayam nanas pedas manis dalam wadah kedap udara di lemari es. Anda bisa menghangatkannya kembali dengan cara dipanaskan di atas kompor atau microwave.
Apa yang harus dilakukan jika saus terlalu kental?
Jika saus terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata.
Apakah saya bisa menambahkan bahan lain ke dalam resep ini?
Ya, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti paprika, bawang merah, atau daun bawang. Tambahkan bahan-bahan tersebut saat menumis bawang putih dan bawang bombay.