Resep ayam nashville – Pernah dengar Ayam Nashville? Hidangan ini bukan sekadar ayam goreng biasa, lho! Ayam Nashville punya cita rasa yang unik, perpaduan gurih, pedas, dan manis yang bikin kamu ketagihan. Asal-usulnya dari Amerika Serikat, lebih tepatnya di Nashville, Tennessee. Resepnya sederhana, tapi hasilnya luar biasa! Ayam Nashville biasanya dibuat dengan ayam bagian dada yang dibaluri tepung, digoreng garing, lalu disiram dengan saus pedas yang khas. Sensasi pedasnya nampol, tapi diimbangi dengan rasa manis dan gurih yang bikin kamu pengen nambah lagi dan lagi.
Keunggulan Ayam Nashville? Selain rasanya yang lezat, ayam ini juga mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran, dan cara membuatnya pun simpel. Kamu bisa jadi chef kelas kakap tanpa perlu belajar masak bertahun-tahun!
Ayam Nashville
Ayam bagian dada yang digoreng garing, disiram dengan saus pedas khas Nashville. Rasanya gurih, pedas, dan manis, bikin kamu ketagihan!
Asal Masakan: Amerika Serikat
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam nashville, resep ayam, ayam goreng, makanan pedas
Kalori: 400 kkal
Lemak: 20g
Karbohidrat: 30g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 4 potong ayam bagian dada, dipotong menjadi 2 bagian
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 cangkir buttermilk
- 1/4 cangkir minyak sayur untuk menggoreng
- 1/4 cangkir saus pedas
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan cuka apel
Langkah-langkah, Resep ayam nashville
- Campur tepung serbaguna, bubuk cabai, paprika, garam, dan lada hitam dalam wadah. Aduk rata.
- Celupkan ayam ke dalam buttermilk, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan terbaluri tepung.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Goreng ayam selama 5-7 menit per sisi, hingga matang dan berwarna keemasan.
- Sambil menunggu ayam matang, campurkan saus pedas, madu, dan cuka apel dalam wadah kecil. Aduk rata.
- Angkat ayam dari wajan, lalu letakkan di atas kertas penyerap untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Siram ayam dengan saus pedas yang sudah dibuat. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Nashville
Gimana, mudah kan? Resep Ayam Nashville ini bisa jadi menu spesial di rumahmu. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis dijamin bikin kamu ketagihan! Kamu bisa bereksperimen dengan tingkat kepedasan sausnya, sesuai selera. Mau lebih pedas? Tambahkan lebih banyak bubuk cabai!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa saja tips untuk membuat Ayam Nashville yang lebih spesial?
Kamu bisa menambahkan bumbu tambahan ke dalam campuran tepung, seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, atau jinten. Untuk rasa yang lebih manis, kamu bisa menambahkan sedikit gula pasir ke dalam saus pedas.
Apa saja variasi Ayam Nashville yang bisa dicoba?
Kamu bisa mencoba menggunakan ayam bagian paha atau sayap. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan topping seperti keju cheddar parut, irisan bawang bombay, atau daun ketumbar.