Resep ayam richeese – Pernahkah kamu terbayang menikmati ayam goreng crispy dengan bumbu rempah yang menggugah selera, dibalut saus pedas yang bikin ketagihan? Itulah Ayam Richeese, hidangan yang sudah mencuri hati banyak orang. Rasa gurih ayamnya, dipadukan dengan tekstur renyah dan saus pedas yang nampol, bikin kamu ketagihan dan pengen nambah terus!
Ayam Richeese bukan cuma lezat, tapi juga punya nilai gizi yang baik untuk tubuh. Protein dari ayamnya membantu membangun otot, sedangkan vitamin dan mineral dari bumbu rempahnya membantu menjaga kesehatan. Nah, kamu bisa merasakan kenikmatan Ayam Richeese tanpa harus keluar rumah! Resepnya mudah banget kok, dijamin bisa kamu buat sendiri di rumah.
Ayam Richeese
Ayam goreng crispy dengan bumbu rempah yang gurih dan saus pedas yang bikin ketagihan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam richeese, resep ayam, ayam goreng, saus pedas
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 1 kg ayam potong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Pedas
- 1/2 cangkir saus sambal
- 1/4 cangkir kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt cuka
- 1/4 sdt bubuk cabe
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt jahe cincang
Langkah-langkah, Resep ayam richeese
- Cuci bersih ayam potong, lalu marinasi dengan garam, lada hitam, bubuk ketumbar, bubuk bawang putih, kunyit bubuk, paprika bubuk, dan jahe bubuk. Diamkan selama 30 menit.
- Campur tepung maizena, tepung terigu, dan telur. Aduk rata.
- Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan adonan tepung. Pastikan semua bagian terbaluri dengan rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus pedas, campurkan semua bahan saus dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.
- Sajikan Ayam Richeese dengan saus pedas. Nikmati selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Richeese
Nah, sekarang kamu sudah bisa membuat Ayam Richeese sendiri di rumah! Resepnya mudah dan bahannya pun mudah didapat. Dijamin, kamu akan merasakan kenikmatan ayam goreng crispy dengan bumbu rempah yang gurih dan saus pedas yang bikin ketagihan.
Untuk membuat Ayam Richeese semakin spesial, kamu bisa menambahkan potongan cabe rawit atau irisan bawang bombay di atasnya. Kamu juga bisa bereksperimen dengan rasa saus pedas, misalnya dengan menambahkan madu atau kecap asin untuk menambah rasa manis atau gurih.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa saja tips agar ayam goreng lebih crispy?
Untuk mendapatkan ayam goreng yang lebih crispy, pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum memasukkan ayam. Goreng ayam dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong. Setelah digoreng, tiriskan ayam di atas kertas penyerap minyak agar tidak terlalu berminyak.
Bagaimana cara menyimpan sisa Ayam Richeese?
Simpan sisa Ayam Richeese di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Ayam Richeese bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, kamu bisa memanaskannya di dalam microwave atau oven.