Resep ayam saus inggris – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan ayam saus inggris? Hidangan klasik ini selalu punya tempat spesial di hati para pencinta kuliner. Perpaduan ayam yang lembut dengan saus inggris yang gurih dan manis, menciptakan cita rasa yang sulit ditolak. Tak hanya lezat, ayam saus inggris juga mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan siang santai hingga acara spesial.
Ayam saus inggris merupakan hidangan yang sudah ada sejak lama, dan popularitasnya tak pernah pudar. Keunikannya terletak pada kombinasi rasa yang harmonis dan sederhana. Saus inggris yang terbuat dari bahan-bahan alami, memberikan aroma dan rasa yang khas, sementara ayam yang lembut dan empuk menjadi pelengkap yang sempurna.
Tak hanya lezat, ayam saus inggris juga mudah dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran. Resep ini juga fleksibel, Anda bisa menambahkan berbagai macam sayuran atau bumbu sesuai selera.
Ayam Saus Inggris Klasik
Ayam yang empuk dan gurih, disiram saus inggris yang manis dan lezat, siap memanjakan lidah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam saus inggris, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 cangkir saus inggris
- 1/4 cangkir kecap manis
- 1/4 cangkir air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ayam saus inggris
- Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus inggris, kecap manis, air, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masak hingga saus mengental. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
- Angkat dan sajikan ayam saus inggris dengan nasi hangat.
Kesimpulan: Resep Ayam Saus Inggris
Resep ayam saus inggris yang mudah dan lezat ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Kombinasi rasa yang gurih, manis, dan sedikit asam, akan memanjakan lidah dan membuat Anda ketagihan.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan potongan paprika, jamur, atau brokoli saat memasak. Anda juga bisa menggunakan ayam bagian paha atau sayap, sesuai selera.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah ayam harus direbus terlebih dahulu sebelum dimasak?
Tidak perlu. Ayam cukup dilumuri dengan garam dan merica, lalu langsung dimasak. Hal ini akan membuat ayam lebih juicy dan empuk.
Bagaimana cara membuat saus inggris yang lebih kental?
Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung maizena atau mengentalkan saus dengan cara diaduk terus menerus dengan api kecil.
Apakah bisa menggunakan saus inggris jenis lain?
Ya, Anda bisa menggunakan saus inggris jenis lain, namun rasa yang dihasilkan mungkin akan sedikit berbeda.
Selamat mencoba dan semoga resep ayam saus inggris ini menjadi hidangan favorit Anda!