Resep ayam suwir rumahan – Pernahkah Anda membayangkan hidangan sederhana yang bisa disulap menjadi sajian istimewa? Ayam suwir rumahan adalah jawabannya! Dengan cita rasa gurih yang menggugah selera dan aroma rempah yang memikat, ayam suwir rumahan menjadi primadona di meja makan keluarga. Bukan hanya kelezatannya, tetapi juga kemudahan dalam membuatnya yang menjadikan resep ini favorit banyak orang.
Ayam suwir rumahan merupakan hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Teksturnya yang lembut dan gurihnya bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam, menjadikan hidangan ini begitu istimewa. Tak heran jika ayam suwir rumahan seringkali menjadi pilihan utama untuk berbagai acara, mulai dari makan siang keluarga hingga acara spesial.
Resep ayam suwir rumahan ini memiliki keunikan tersendiri. Bumbu yang digunakan biasanya sederhana dan mudah ditemukan di dapur Anda. Dengan kombinasi rempah-rempah pilihan, ayam suwir rumahan menghadirkan cita rasa yang kaya dan lezat.
Anda tidak perlu menjadi koki profesional untuk membuat hidangan ini. Dengan panduan resep yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan ayam suwir rumahan yang lezat dan menggugah selera di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ayam Suwir Rumahan
Ayam suwir yang gurih dan lezat, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam suwir, resep mudah, masakan rumahan, gurih, lezat
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ayam suwir rumahan
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 cangkir air
- 1 batang daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
- 1 sdt bawang goreng (untuk taburan)
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam, merica, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam, daun jeruk, kunyit bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat ayam dan suwir-suwir.
- Sajikan ayam suwir dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Kesimpulan: Resep Ayam Suwir Rumahan
Ayam suwir rumahan adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa ini di rumah. Rasakan kelezatan ayam suwir yang gurih dan lembut, dipadu dengan aroma rempah yang menggugah selera. Sajikan ayam suwir rumahan ini bersama nasi hangat, sayur bening, atau sebagai pelengkap nasi goreng kesukaan Anda.
Untuk membuat ayam suwir rumahan lebih spesial, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti cabe merah, daun bawang, atau tomat. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai jenis bumbu dan rempah-rempah untuk menciptakan rasa yang unik dan berbeda.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa dilakukan jika ayam suwir terlalu kering?
Jika ayam suwir terlalu kering, Anda dapat menambahkan sedikit air atau kaldu ayam saat memasak. Aduk rata dan masak hingga ayam menjadi lebih lembut dan bumbu meresap.
Bagaimana cara menyimpan ayam suwir rumahan?
Ayam suwir rumahan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Anda juga dapat menyimpan ayam suwir dalam freezer untuk jangka waktu yang lebih lama.
Apakah ayam suwir bisa dimakan langsung?
Ayam suwir sebaiknya dimasak hingga matang sempurna sebelum dimakan. Hal ini untuk menghindari risiko keracunan makanan.
Selamat mencoba resep ayam suwir rumahan! Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menambah variasi menu masakan di rumah Anda.