Siapa yang tak kenal dengan kelezatan ayam suwir? Hidangan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang, dengan teksturnya yang lembut dan gurihnya yang menggugah selera. Nah, kali ini kita akan membahas resep ayam suwir spesial, sebuah kreasi istimewa yang mampu memanjakan lidah dan membuat siapa pun ketagihan.
Resep ayam suwir spesial ini menawarkan cita rasa yang unik dan lezat. Gabungan bumbu rempah yang pas dan teknik memasak yang tepat menghasilkan hidangan yang kaya akan rasa, gurih, dan sedikit pedas. Kebayang kan nikmatnya menyantap ayam suwir spesial ini dengan nasi hangat? Dijamin bikin kamu nambah terus!
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaan bahan-bahannya yang mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuatnya pun tergolong mudah, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu khawatir kesulitan. Resep ayam suwir spesial ini juga sangat fleksibel, bisa kamu kreasikan dengan berbagai jenis sayuran dan bumbu tambahan sesuai selera.
Ayam Suwir Spesial
Ayam suwir dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis, cocok disantap dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam suwir, resep spesial, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 20g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep ayam suwir spesial
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Rebus daging ayam hingga matang. Angkat dan suwir-suwir.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, jahe, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam suwir, garam, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Ayam Suwir Spesial
Resep ayam suwir spesial ini merupakan pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan lezat dan mudah dibuat. Dengan kombinasi bumbu yang pas dan teknik memasak yang sederhana, kamu bisa menciptakan hidangan istimewa yang siap memanjakan lidah. Yuk, coba buat resep ayam suwir spesial ini di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya!
Sebagai tips tambahan, kamu bisa menambahkan potongan tomat atau daun bawang untuk menambah cita rasa dan warna pada ayam suwir spesial. Kamu juga bisa mengkreasikan resep ini dengan menambahkan bumbu lain seperti cabe hijau atau terasi untuk menciptakan rasa yang lebih pedas dan gurih.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah ayam suwir spesial bisa disimpan lama?
Ayam suwir spesial bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Namun, untuk menjaga kualitas rasa dan teksturnya, sebaiknya konsumsi ayam suwir spesial dalam waktu 1-2 hari setelah dimasak.
Apa saja variasi bumbu yang bisa digunakan untuk resep ayam suwir spesial?
Kamu bisa menambahkan berbagai bumbu lain untuk menciptakan rasa yang lebih kompleks dan unik. Misalnya, kamu bisa menambahkan cabe hijau, terasi, atau jahe untuk rasa yang lebih pedas dan gurih. Kamu juga bisa menambahkan sedikit gula merah untuk memberikan rasa manis yang lebih kompleks.