Resep ayam untuk anak – Mencari resep ayam yang lezat dan aman untuk si kecil? Tenang, kamu berada di tempat yang tepat! Ayam adalah salah satu sumber protein terbaik yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Nah, dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep ayam yang spesial untuk anak-anak, yang dijamin akan membuat mereka lahap menyantap makanannya.
Resep ayam untuk anak ini bukan hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat. Ayam mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, ayam juga mengandung zat besi yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Nah, penasaran dengan resep ayam untuk anak yang praktis dan mudah dibuat? Yuk, langsung saja kita simak resepnya di bawah ini!
Ayam Goreng Saus Asam Manis
Ayam goreng yang renyah dibalut dengan saus asam manis yang segar dan gurih. Dijamin anak-anak suka!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam goreng, saus asam manis, resep anak
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 25g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep ayam untuk anak
- 4 potong paha ayam, potong menjadi 2 bagian
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdt tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir cuka beras
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt maizena, dilarutkan dalam 2 sdt air
Untuk Saus Asam Manis:
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam, lada hitam, bubuk ketumbar, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Campur tepung maizena dan telur, aduk hingga rata.
- Celupkan ayam ke dalam adonan telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus asam manis, campurkan semua bahan saus dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan ayam goreng dengan saus asam manis di atasnya. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep Ayam Goreng Saus Asam Manis ini merupakan pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau makan malam anak-anak. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik pasti akan membuat mereka ketagihan.
Kamu bisa menambahkan variasi pada resep ini dengan menambahkan potongan buah seperti nanas atau apel ke dalam saus asam manis. Selain itu, kamu juga bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau ikan.
Yuk, coba resep ini di rumah dan buat anak-anakmu bahagia dengan hidangan lezat ini!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ayam Untuk Anak
Bagaimana cara membuat ayam goreng lebih renyah?
Untuk mendapatkan ayam goreng yang renyah, pastikan ayam benar-benar kering sebelum digoreng. Gunakan tepung roti yang berkualitas baik dan gulingkan ayam dengan rata. Goreng ayam dengan minyak panas dan pastikan suhu minyak tetap terjaga selama proses penggorengan.
Apa yang bisa dilakukan jika saus asam manis terlalu asam?
Jika saus asam manis terlalu asam, kamu bisa menambahkan sedikit gula pasir atau madu. Aduk rata dan cicipi kembali.
Apakah resep ini bisa dibuat dengan ayam utuh?
Ya, resep ini bisa dibuat dengan ayam utuh. Potong ayam utuh menjadi beberapa bagian, lalu ikuti langkah-langkah yang sama seperti pada resep di atas. Pastikan untuk menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan ukuran ayam.