Resep bakso 1⁄2 kg daging sapi – Siapa yang tak kenal dengan bakso? Hidangan gurih dan lezat ini menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Bayangkan, seporsi bakso panas dengan kuah kaldu yang gurih, disantap dengan nasi hangat, sungguh nikmatnya! Nah, kali ini kita akan membahas resep bakso yang menggunakan 1/2 kg daging sapi. Resep ini memungkinkan Anda untuk membuat bakso sendiri di rumah dengan hasil yang memuaskan, tanpa perlu repot ke warung bakso.
Keunggulan resep bakso 1/2 kg daging sapi terletak pada kelezatannya yang tak tertandingi. Dengan menggunakan daging sapi segar, bakso yang dihasilkan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai jenis bumbu untuk menciptakan rasa bakso yang unik dan sesuai selera Anda.
Tak hanya lezat, resep ini juga mudah dipraktikkan. Bahan-bahannya mudah didapat di pasaran dan langkah-langkah pembuatannya pun terbilang sederhana. Jadi, tak perlu ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Yuk, kita mulai!
Bakso Daging Sapi Homemade
Bakso daging sapi yang gurih dan kenyal, cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 6-8 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso, bakso daging sapi, bakso homemade
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 12g per porsi
Karbohidrat: 15g per porsi
Protein: 20g per porsi
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, giling halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 liter air untuk merebus bakso
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah:, Resep bakso 1⁄2 kg daging sapi
- Campur daging sapi giling, bawang putih, garam, merica, telur, dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan daging menjadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Anda bisa menggunakan sendok makan untuk membantu membentuk bakso.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam air mendidih. Rebus selama 15-20 menit hingga bakso matang dan mengapung.
- Sambil menunggu bakso matang, siapkan kuah kaldu. Rebus air dalam panci terpisah, masukkan daun bawang, gula pasir, dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih dan aromanya harum.
- Setelah bakso matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bakso dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan mie, tahu, atau sayuran sebagai pelengkap.
Kesimpulan: Resep Bakso 1⁄2 Kg Daging Sapi
Membuat bakso sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Resep bakso 1/2 kg daging sapi ini memberikan hasil yang lezat dan memuaskan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati kelezatan bakso homemade bersama keluarga. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu dan topping untuk menciptakan variasi rasa yang unik. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso yang sudah matang?
Bakso yang sudah matang dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tidak kering. Anda juga dapat membekukan bakso untuk jangka waktu yang lebih lama.
Apakah bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan bakso?
Tentu! Anda bisa menambahkan bahan lain seperti udang, ayam, atau sayuran ke dalam adonan bakso. Pastikan untuk mengolah bahan tambahan tersebut terlebih dahulu agar matang sempurna.
Bagaimana cara membuat kuah bakso yang lebih gurih?
Anda bisa menambahkan kaldu sapi atau ayam ke dalam kuah bakso. Anda juga bisa menambahkan sedikit kecap manis atau saus tiram untuk menambah rasa gurih.