Siapa yang tak kenal dengan bakso? Kuliner legendaris yang selalu berhasil menggoyang lidah dan memanjakan perut. Nah, kali ini kita akan membahas resep bakso 1/4 kg, sebuah porsi yang pas untuk memanjakan selera Anda dan keluarga tercinta. Resep ini bukan hanya soal kelezatan, tapi juga tentang kepraktisan dan kemudahan dalam membuatnya.
Bakso 1/4 kg menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Tekstur kenyal yang pas di mulut, cita rasa gurih yang memikat, dan aroma rempah yang menggugah selera menjadi ciri khasnya. Rasanya yang lezat tak hanya membuat Anda ketagihan, tetapi juga memberikan nuansa nostalgia dan kehangatan yang tak terlupakan.
Membuat bakso sendiri di rumah ternyata tak serumit yang dibayangkan. Dengan resep yang tepat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menghadirkan kelezatan bakso 1/4 kg yang tak kalah dengan yang dijual di warung. Keuntungannya, Anda bisa mengatur sendiri komposisi bahan dan bumbu sesuai selera, sehingga menghasilkan bakso yang benar-benar sesuai dengan keinginan Anda.
Bakso Sapi 1/4 Kg
Bakso sapi dengan tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas, cocok dinikmati dengan kuah hangat dan mie.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso, bakso sapi, resep mudah, makanan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep bakso 1/4 kg
- 250 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Air es secukupnya
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air es sambil terus diuleni hingga adonan bakso terasa kenyal dan tidak lengket.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan bakso yang telah dibentuk.
- Masak bakso hingga matang dan mengapung ke permukaan, sekitar 10-15 menit.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan kuah hangat, mie, atau pelengkap lainnya.
Kesimpulan
Membuat bakso 1/4 kg ternyata mudah dan menyenangkan. Dengan resep yang praktis dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menghadirkan hidangan lezat ini di meja makan keluarga. Nikmati kelezatan bakso yang kenyal, gurih, dan menggugah selera.
Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang, seledri, atau bawang goreng saat merebus bakso.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso 1/4 Kg
Bagaimana cara membuat bakso agar lebih kenyal?
Untuk mendapatkan bakso yang lebih kenyal, Anda dapat menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. Pastikan untuk menguleni adonan dengan air es agar teksturnya lebih padat dan kenyal.
Apa yang harus dilakukan jika bakso mudah hancur saat direbus?
Jika bakso mudah hancur saat direbus, kemungkinan adonan kurang tercampur rata atau terlalu encer. Pastikan untuk menguleni adonan hingga benar-benar tercampur dan tidak lengket. Anda juga dapat menambahkan sedikit tepung tapioka untuk mengentalkan adonan.