Siapa yang tak kenal bakso? Hidangan gurih nan lezat ini sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Bakso, dengan teksturnya yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih, selalu berhasil memikat lidah para penikmatnya. Dan kali ini, kita akan membahas resep bakso 250 gram, yang cocok untuk Anda yang ingin membuat bakso sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah lezat dengan bakso yang dijual di warung.
Resep bakso 250 gram ini menawarkan kelezatan yang tak tertandingi. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat siapapun ketagihan. Selain itu, resep ini juga sangat mudah dipraktikkan, sehingga Anda tak perlu khawatir kesulitan dalam membuatnya. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasaran, sehingga Anda dapat membuatnya kapan saja.
Keunikan resep ini terletak pada penggunaan daging sapi yang berkualitas tinggi, yang menghasilkan bakso dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Kuah kaldunya pun dibuat dengan menggunakan rempah-rempah pilihan, sehingga menghasilkan aroma yang sedap dan cita rasa yang kaya.
Bagi Anda yang ingin menikmati hidangan bakso yang lezat tanpa harus keluar rumah, resep ini adalah pilihan yang tepat. Mari kita bahas lebih lanjut resep bakso 250 gram ini!
Bakso Sapi Gurih
Resep bakso sapi gurih dengan tekstur kenyal dan kuah kaldu yang sedap, cocok untuk disantap bersama keluarga.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: bakso, resep bakso, bakso sapi, resep mudah
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep bakso 250 gram
- 250 gram daging sapi, giling halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 liter air
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan kecap manis
- Bawang goreng, untuk taburan
- Soun, untuk pelengkap
- Kucai, untuk pelengkap
Langkah-langkah
- Campur daging giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sedang.
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan serai dan daun salam. Masukkan bakso ke dalam panci dan masak hingga matang.
- Setelah bakso matang, angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat kuah kaldu, masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Sajikan bakso dengan kuah kaldu, taburan bawang goreng, soun, dan kucai.
Kesimpulan: Resep Bakso 250 Gram
Resep bakso 250 gram ini sangat mudah dibuat dan menghasilkan rasa yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan bakso yang gurih dan mengenyangkan di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan manjakan keluarga Anda dengan kelezatan bakso buatan sendiri!
Sebagai tips tambahan, Anda dapat menambahkan sedikit bawang merah cincang ke dalam adonan bakso untuk menambah rasa gurih. Anda juga dapat bereksperimen dengan jenis daging yang digunakan, seperti daging ayam atau ikan, untuk variasi rasa yang berbeda.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso yang sudah matang?
Bakso yang sudah matang dapat disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Simpan bakso dalam kuah kaldunya agar tetap lembap dan tahan lama. Bakso dapat bertahan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
Apakah bakso dapat digoreng?
Ya, bakso dapat digoreng. Anda dapat menggoreng bakso dengan sedikit minyak hingga berwarna kecoklatan. Bakso goreng cocok disantap sebagai camilan atau pelengkap nasi.
Apakah ada tips agar bakso tidak mudah hancur saat dimasak?
Agar bakso tidak mudah hancur saat dimasak, pastikan adonan bakso tidak terlalu lembek. Anda dapat menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan untuk membuatnya lebih kenyal.