Siapa yang tak suka bakso? Hidangan lezat ini selalu menjadi favorit, baik sebagai pelengkap mie, soto, atau disantap begitu saja dengan kuah hangat. Nah, bagi Anda yang ingin membuat bakso ayam sendiri di rumah, resep bakso ayam 1/2 kg blender ini adalah jawabannya! Dengan menggunakan blender, proses pembuatan bakso menjadi lebih mudah dan cepat, tanpa mengurangi kelezatannya. Yuk, simak resepnya dan ciptakan bakso ayam homemade yang nikmat dan mengenyangkan!
Keunggulan resep ini terletak pada penggunaan blender yang membuat tekstur bakso lebih lembut dan kenyal. Selain itu, resep ini juga praktis dan mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Rasanya yang gurih dan lezat akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Bayangkan, menikmati bakso ayam buatan sendiri yang hangat, gurih, dan lembut, diiringi semangkuk mie atau soto yang menggugah selera. Sensasi ini akan membuat Anda dan keluarga semakin dekat dan bahagia.
Bakso Ayam Blender 1/2 Kg
Bakso ayam dengan tekstur lembut dan kenyal, dibuat dengan mudah menggunakan blender. Rasanya gurih dan lezat, cocok disantap dengan kuah hangat atau sebagai pelengkap mie dan soto.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso ayam, bakso ayam blender, bakso ayam 1/2 kg, bakso ayam homemade
Kalori: 150 kkal (per porsi)
Lemak: 5g (per porsi)
Karbohidrat: 10g (per porsi)
Protein: 20g (per porsi)
Bahan-bahan, Resep bakso ayam 1/2 kg blender
- 500 gram daging ayam giling
- 100 gram es batu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- Air es secukupnya
Langkah-langkah
- Masukkan daging ayam giling, es batu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan telur ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata dan bertekstur lembut.
- Tambahkan tepung tapioka dan sedikit air es. Blender kembali sebentar hingga adonan tercampur rata dan sedikit lengket.
- Bentuk adonan bakso dengan tangan atau menggunakan cetakan bakso. Pastikan ukuran bakso tidak terlalu besar agar matang sempurna.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan rebus selama 10-15 menit hingga matang.
- Angkat bakso dan tiriskan. Bakso ayam siap disajikan dengan kuah hangat atau sebagai pelengkap mie dan soto.
Kesimpulan
Nah, itulah resep bakso ayam 1/2 kg blender yang mudah dan praktis. Dengan tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang gurih dan lezat, bakso ayam buatan sendiri ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan bumbu tambahan seperti daun bawang, seledri, atau jahe untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi hasil kreasi Anda di kolom komentar!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Ayam 1/2 Kg Blender
Bagaimana cara membuat bakso ayam lebih kenyal?
Untuk mendapatkan bakso ayam yang lebih kenyal, pastikan untuk menggunakan daging ayam giling yang segar dan berkualitas. Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. Selain itu, pastikan untuk menghaluskan adonan dengan blender hingga benar-benar lembut dan tercampur rata.
Apakah bakso ayam bisa disimpan di kulkas?
Ya, bakso ayam bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Sebelum disimpan, pastikan bakso sudah matang sempurna dan didinginkan terlebih dahulu. Saat ingin mengonsumsinya, rebus kembali bakso ayam hingga matang.
Bagaimana cara membuat bakso ayam lebih tahan lama?
Untuk membuat bakso ayam lebih tahan lama, Anda bisa menyimpannya di freezer dalam wadah tertutup. Bakso ayam bisa bertahan di freezer selama 1-2 bulan. Sebelum mengonsumsinya, pastikan untuk mencairkan bakso ayam terlebih dahulu di kulkas atau dengan cara direbus dalam air hangat.