Resep bakso ayam 4 kg – Siapa yang tidak suka bakso? Hidangan gurih dan mengenyangkan ini selalu jadi favorit, baik untuk makan siang, makan malam, atau bahkan camilan. Nah, kali ini kita akan bahas resep bakso ayam yang spesial, dengan porsi jumbo 4 kg! Bayangkan, kamu bisa menyantap bakso lezat ini bersama keluarga besar atau teman-teman. Rasanya yang gurih, teksturnya yang kenyal, dan kuahnya yang hangat akan membuat siapa pun ketagihan.
Bakso ayam sendiri merupakan hidangan yang populer di Indonesia. Resepnya yang sederhana dan mudah divariasikan menjadikannya sajian yang selalu digemari. Dengan porsi 4 kg, kamu bisa menghadirkan pesta bakso yang meriah dan memuaskan semua orang. Yuk, kita intip resepnya!
Bakso Ayam Jumbo 4 Kg
Bakso ayam dengan porsi besar yang gurih, kenyal, dan nikmat, cocok untuk kumpul keluarga atau acara spesial.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 20-25 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso ayam, bakso jumbo, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 12g per porsi
Karbohidrat: 25g per porsi
Protein: 20g per porsi
Bahan-bahan, Resep bakso ayam 4 kg
- 4 kg daging ayam giling
- 200 gram es batu
- 10 butir bawang putih, cincang halus
- 5 sdt garam
- 3 sdt merica bubuk
- 2 sdt kaldu bubuk ayam
- 1 sdt gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 100 gram tepung tapioka
- Air secukupnya untuk membuat adonan
- Minyak goreng untuk menggoreng bakso
Langkah-langkah
- Campur daging ayam giling, es batu, bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk, gula, telur, susu cair, dan baking powder dalam wadah besar. Aduk rata menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan bakso dengan ukuran yang diinginkan. Kamu bisa menggunakan sendok sayur atau cetakan bakso untuk memudahkan proses pembentukan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng bakso hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat bakso dan tiriskan dari minyak.
- Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, saus, sambal, dan pelengkap lainnya.
Kesimpulan
Nah, mudah banget kan membuat bakso ayam jumbo 4 kg? Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan pesta bakso yang seru dan mengesankan. Bakso ayam ini juga bisa divariasikan dengan menambahkan isian seperti telur puyuh, keju, atau sayuran. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bakso ayam yang gurih dan mengenyangkan bersama keluarga dan teman-teman!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Ayam 4 Kg
Bagaimana cara menyimpan bakso ayam yang sudah matang?
Bakso ayam yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3-4 hari. Untuk menghangatkannya, kamu bisa mengukusnya atau menggorengnya kembali.
Apa saja yang bisa dipadukan dengan bakso ayam?
Bakso ayam bisa dipadukan dengan berbagai macam pelengkap, seperti:
- Kuah kaldu: kaldu ayam, kaldu sapi, atau kaldu jamur
- Saus: saus tomat, saus sambal, saus teriyaki, atau saus kacang
- Sambal: sambal terasi, sambal bawang, atau sambal hijau
- Pelengkap: mie, bihun, tahu, sawi, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, atau kecap manis