Resep bakso ayam 500 gram – Siapa yang tak kenal bakso ayam? Hidangan gurih dan lezat ini selalu jadi favorit, baik untuk dimakan sendiri maupun bersama keluarga. Nah, kali ini kita akan bahas resep bakso ayam yang mudah dibuat di rumah, dengan takaran daging ayam 500 gram, yang pas untuk menghasilkan bakso yang lembut dan gurih.
Resep bakso ayam 500 gram ini istimewa karena menawarkan rasa yang autentik dan tekstur yang pas, tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek. Selain itu, resep ini juga mudah diikuti, sehingga cocok untuk para pemula yang ingin mencoba membuat bakso ayam sendiri di rumah.
Yuk, kita intip resep lengkapnya dan siapkan bahan-bahannya!
Bakso Ayam 500 Gram
Bakso ayam yang lembut dan gurih, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 6-8 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: resep bakso ayam, bakso ayam 500 gram, bakso ayam homemade, resep mudah
Kalori: 150 kkal per porsi
Lemak: 5g per porsi
Karbohidrat: 10g per porsi
Protein: 20g per porsi
Bahan-bahan, Resep bakso ayam 500 gram
- 500 gram daging ayam giling
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 50 ml air es
- Tepung tapioka secukupnya untuk pelapis
Langkah-langkah
- Campur daging ayam giling, telur, bawang putih, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terasa kenyal dan mudah dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Jika perlu, taburi sedikit tepung tapioka agar adonan tidak lengket.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ayam ke dalam air mendidih dan masak hingga matang, sekitar 10-15 menit.
- Angkat bakso ayam dan tiriskan. Bakso ayam siap disajikan dengan kuah kaldu, mie, atau sebagai pelengkap makanan lainnya.
Kesimpulan
Resep bakso ayam 500 gram ini mudah dipraktikkan dan menghasilkan bakso yang lembut, gurih, dan lezat. Anda bisa menambahkan aneka bahan pelengkap seperti sayur, mie, dan bumbu lainnya untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Ayam 500 Gram
Bagaimana cara menyimpan bakso ayam agar tetap segar?
Anda bisa menyimpan bakso ayam yang sudah matang di dalam wadah kedap udara dan disimpan di lemari es. Bakso ayam dapat bertahan selama 2-3 hari di dalam lemari es. Untuk mendapatkan hasil terbaik, rebus kembali bakso ayam sebelum disajikan.
Apakah bisa menggunakan daging ayam selain dada?
Tentu bisa! Anda dapat menggunakan daging ayam bagian paha atau campuran dada dan paha. Pastikan untuk memilih daging ayam yang segar dan berkualitas baik.
Bagaimana cara membuat bakso ayam yang lebih kenyal?
Untuk mendapatkan bakso ayam yang lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. Namun, jangan terlalu banyak menambahkan tepung tapioka karena dapat membuat bakso ayam menjadi keras.