Siapa yang tidak suka dengan bakso? Hidangan lezat berbahan dasar daging sapi ini memang menjadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah Anda membayangkan bakso yang dibakar dengan bumbu-bumbu pedas yang menggugah selera? Resep bakso bakar adalah jawabannya!
Bakso bakar adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan bakso dengan sensasi gurih dan pedas dari bumbu bakar. Aroma asap yang khas dan rasa manis, gurih, dan pedas yang menyatu sempurna menjadikan bakso bakar sebagai hidangan yang dijamin bikin ketagihan. Selain lezat, bakso bakar juga kaya protein dan nutrisi penting lainnya, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam.
Tak hanya itu, resep bakso bakar juga mudah dibuat di rumah. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar. Dengan resep yang tepat, Anda dapat membuat bakso bakar yang lezat dan menggugah selera, layaknya hidangan di restoran favorit Anda.
Bakso Bakar Pedas Manis
Bakso bakar dengan bumbu pedas manis yang menggugah selera, cocok untuk disantap dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: bakso bakar, resep mudah, masakan Indonesia, pedas manis
Kalori: 350 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 40g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 20 butir bakso sapi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt saus sambal
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep bakso bakar
- Campur bawang putih, bawang bombay, cabai merah, kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula pasir, garam, dan lada hitam dalam wadah. Aduk rata.
- Tusuk bakso dengan tusuk sate. Olesi setiap bakso dengan bumbu yang telah dibuat.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Panggang bakso yang sudah ditusuk dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap.
- Bakso bakar siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit Anda.
Kesimpulan
Resep bakso bakar ini memang mudah dibuat, namun menghasilkan cita rasa yang luar biasa. Bumbu pedas manis yang meresap sempurna ke dalam bakso membuat hidangan ini semakin menggugah selera. Tak hanya itu, aroma asap yang khas dari proses pembakaran juga menambah kelezatan tersendiri. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bakso bakar yang tak tertandingi!
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang, seledri, atau irisan tomat. Anda juga bisa bereksperimen dengan tingkat kepedasan dan rasa sesuai selera. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Bakar
Bagaimana cara membuat bakso bakar yang tidak gosong?
Untuk menghindari bakso bakar gosong, pastikan api tidak terlalu besar. Anda bisa menggunakan api sedang dan sesekali membalik bakso agar matang merata. Selain itu, olesi bakso dengan bumbu secara merata agar tidak gosong di satu sisi saja.
Apakah bisa menggunakan bakso frozen untuk resep ini?
Ya, Anda bisa menggunakan bakso frozen untuk resep ini. Namun, pastikan bakso sudah benar-benar matang sebelum dibakar. Anda bisa merebus bakso frozen terlebih dahulu hingga matang sebelum ditusuk dan dibakar.
Apa saja tips untuk membuat bakso bakar yang lebih lezat?
Untuk membuat bakso bakar lebih lezat, Anda bisa menambahkan sedikit madu atau kecap asin ke dalam bumbu. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan potongan bawang bombay atau cabai hijau ke dalam tusukan bakso untuk menambah cita rasa.