Resep bakso cilok sederhana – Siapa yang tak kenal bakso cilok? Cemilan kenyal dan gurih yang mudah ditemukan di berbagai sudut kota ini selalu sukses menggoyang lidah. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat bakso cilok menjadi camilan favorit banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa. Tak hanya enak, bakso cilok juga punya sejarah yang menarik dan manfaat yang tak terduga, lho!
Bayangkan, camilan sederhana ini ternyata sudah ada sejak zaman dahulu kala. Dipercaya berasal dari Jawa Barat, bakso cilok awalnya dibuat dari singkong yang diolah menjadi adonan kenyal. Seiring waktu, resepnya terus berkembang dan kini semakin beragam, termasuk penggunaan tepung tapioka sebagai bahan utama.
Keunikan bakso cilok terletak pada kelezatannya yang bisa dinikmati dengan berbagai macam saus. Dari saus kacang yang gurih, saus pedas yang menggugah selera, hingga saus keju yang lembut, semuanya bisa menjadi pelengkap sempurna untuk menikmati bakso cilok.
Nah, bagi Anda yang penasaran ingin mencoba membuat bakso cilok sendiri di rumah, jangan khawatir! Resepnya sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Yuk, simak resep bakso cilok sederhana berikut ini!
Bakso Cilok Sederhana
Bakso cilok kenyal dan gurih yang mudah dibuat di rumah. Nikmati kelezatannya dengan saus favorit Anda!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 30 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: bakso cilok, resep mudah, camilan, makanan ringan, Indonesia
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 ml air panas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Saus kacang, saus pedas, atau saus keju untuk pelengkap
Langkah-langkah, Resep bakso cilok sederhana
- Campur tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Masukkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, seperti bakso.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bakso cilok hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Angkat bakso cilok dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus favorit Anda.
Kesimpulan: Resep Bakso Cilok Sederhana
Mudah sekali, kan? Resep bakso cilok sederhana ini bisa Anda coba di rumah untuk menikmati camilan lezat dan mengenyangkan. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam saus untuk mendapatkan rasa yang berbeda.
Sebagai tips tambahan, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang ke dalam adonan untuk menambah aroma yang lebih sedap. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika adonan bakso cilok terlalu lembek?
Jika adonan bakso cilok terlalu lembek, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka lagi ke dalam adonan. Uleni kembali hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
Bagaimana cara menyimpan bakso cilok agar tetap enak?
Bakso cilok yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah tertutup di lemari es. Saat ingin dimakan, Anda bisa menggoreng kembali bakso cilok hingga matang.
Apakah bakso cilok bisa dibuat tanpa digoreng?
Tentu saja! Anda bisa merebus bakso cilok hingga matang. Namun, rasa bakso cilok yang digoreng lebih gurih dan renyah.
Apa saja saus yang cocok untuk bakso cilok?
Saus yang cocok untuk bakso cilok sangat beragam. Anda bisa menggunakan saus kacang, saus pedas, saus keju, saus sambal, atau saus lainnya sesuai selera Anda.