Siapa yang tak kenal bakso? Hidangan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat, serta teksturnya yang lembut, membuat bakso selalu menjadi pilihan utama saat mencari makanan yang mengenyangkan dan nikmat. Tapi, pernahkah Anda membayangkan bakso yang tidak hanya lezat, tapi juga memiliki tekstur yang renyah dan crispy? Nah, resep bakso crispy untuk jualan ini siap menjawab keinginan Anda!
Bakso crispy, seperti namanya, adalah bakso yang dilapisi dengan tepung crispy dan digoreng hingga keemasan. Teksturnya yang renyah dan gurih berpadu dengan kelembutan daging bakso di dalamnya, menciptakan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan. Tak heran, bakso crispy kini semakin populer dan menjadi pilihan favorit para pecinta kuliner.
Resep bakso crispy ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk Anda yang ingin memulai bisnis kuliner. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat bakso crispy yang lezat dan menggugah selera. Tak hanya itu, bakso crispy juga memiliki daya tahan yang cukup lama, sehingga cocok untuk dijual di berbagai tempat seperti pasar, kantin, atau bahkan di depan rumah Anda sendiri.
Bakso Crispy Renyah
Bakso crispy dengan tekstur renyah dan gurih yang dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 20 porsi
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: bakso crispy, resep jualan, makanan ringan, cemilan
Kalori: 250 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 20g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep bakso crispy untuk jualan
- 1 kg daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdt tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdt bubuk cabe
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, bawang putih, garam, merica bubuk, telur, dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil.
- Campur tepung terigu, bubuk cabe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan bakso ke dalam campuran tepung, lalu gulingkan hingga terbalut tepung secara merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng bakso crispy hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Bakso crispy siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Bakso Crispy Untuk Jualan
Resep bakso crispy ini memang mudah dan praktis, kan? Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, bakso crispy dijamin akan menjadi cemilan favorit Anda dan keluarga. Tak hanya itu, bakso crispy juga sangat cocok untuk dijadikan ide bisnis kuliner yang menguntungkan.
Untuk membuat bakso crispy semakin spesial, Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu seperti bawang merah, jahe, atau daun bawang ke dalam adonan bakso. Anda juga bisa menambahkan topping seperti saus sambal, mayones, atau kecap manis saat menyajikannya. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso crispy agar tetap renyah?
Bakso crispy sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Anda bisa menyimpannya di suhu ruang selama 1-2 hari atau di dalam lemari es selama 3-4 hari. Untuk menghidangkannya kembali, Anda bisa memanaskannya di dalam oven atau microwave selama beberapa menit.
Apakah bakso crispy bisa dibuat dengan bahan lain selain daging sapi?
Tentu! Anda bisa menggunakan bahan lain seperti daging ayam, ikan, atau bahkan udang untuk membuat bakso crispy. Pastikan untuk menyesuaikan takaran bumbu dan bahan pelengkap sesuai dengan jenis daging yang Anda gunakan.