Resep bakso daging sapi 1/4 kg – Pernahkah Anda membayangkan menikmati semangkuk bakso daging sapi yang gurih dan lezat, dengan kuah kaldu yang hangat dan aroma rempah yang menggugah selera? Bayangkan tekstur bakso yang kenyal dan lembut di mulut, dipadukan dengan cita rasa yang kaya dan gurih. Rasanya seperti perjalanan kuliner yang memuaskan, bukan?
Nah, resep bakso daging sapi 1/4 kg ini akan mengajak Anda untuk menjelajahi dunia kuliner yang penuh cita rasa. Bakso, makanan populer di Indonesia, selalu menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan kemudahannya dalam penyajian. Resep ini tidak hanya akan membawa Anda ke pengalaman kuliner yang mengasyikkan, tetapi juga membuka pintu bagi Anda untuk menciptakan hidangan lezat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Anda tidak perlu menjadi ahli masak untuk menghasilkan bakso yang lezat. Dengan sedikit usaha dan mengikuti langkah-langkah yang mudah dipahami, Anda dapat menikmati kelezatan bakso daging sapi yang istimewa di meja makan Anda sendiri. Bayangkan betapa senangnya keluarga Anda saat mencicipi hasil kreasi Anda sendiri!
Bakso Daging Sapi 1/4 Kg
Resep bakso daging sapi yang gurih dan lezat, dengan tekstur yang kenyal dan lembut, cocok untuk disantap bersama keluarga.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4-6 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso, bakso daging sapi, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 10g per porsi
Karbohidrat: 20g per porsi
Protein: 25g per porsi
Bahan-bahan, Resep bakso daging sapi 1/4 kg
- 250 gram daging sapi, giling halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 liter air untuk kuah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- Bawang goreng untuk taburan (optional)
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, bawang putih cincang, garam, merica bubuk, telur, dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga matang (sekitar 15-20 menit).
- Sambil menunggu bakso matang, siapkan kuah. Masukkan kaldu bubuk, daun bawang, dan minyak wijen ke dalam panci berisi air mendidih.
- Setelah bakso matang, angkat dan tiriskan.
- Hidangkan bakso dalam mangkuk berisi kuah panas. Taburi dengan bawang goreng (optional).
Kesimpulan
Nah, bagaimana? Resep bakso daging sapi 1/4 kg ini mudah, kan? Anda dapat menikmati kelezatan bakso buatan sendiri dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Sajikan bakso hangat dengan kuah kaldu yang gurih dan nikmati sensasi kuliner yang memuaskan. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan berbagai jenis bumbu dan bahan pelengkap untuk menciptakan variasi rasa yang unik. Selamat mencoba dan semoga resep ini menjadi favorit keluarga Anda!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Daging Sapi 1/4 Kg
Apakah saya bisa menggunakan daging sapi jenis lain?
Tentu! Anda bisa menggunakan daging sapi jenis lain seperti tenderloin atau sirloin. Namun, pastikan daging tersebut sudah digiling halus untuk menghasilkan tekstur bakso yang lembut dan kenyal.
Bagaimana cara membuat bakso agar tidak hancur saat dimasak?
Agar bakso tidak hancur saat dimasak, pastikan adonan bakso sudah tercampur rata dan tidak terlalu lembek. Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan untuk membantu mengikat air dan membuat bakso lebih padat.
Apakah saya bisa menyimpan bakso yang sudah matang?
Ya, Anda bisa menyimpan bakso yang sudah matang di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan bakso sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dan disimpan dalam wadah kedap udara.
Apa saja variasi rasa bakso yang bisa saya coba?
Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu dan bahan pelengkap ke dalam adonan bakso untuk menciptakan variasi rasa yang unik. Misalnya, Anda bisa menambahkan cabe rawit untuk rasa pedas, daun ketumbar untuk aroma segar, atau keju untuk rasa gurih dan creamy.